こんにちは 今日はインパクト抜群なネーミングの アメリカ発の人気料理をご紹介しま...
材料: 蒸しほたて ベビーホタテでOK 玉ねぎ マヨネーズ 味噌 ケ...
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オブラートアートでパンにお好きな柄が描けます パンだけでなく水分が含まれる食材な...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜 塩 牛乳 バタ...
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ポップオーバーの生地をパウンド型で大きく焼き 中にクリームをたっぷり詰めました ...
材料: ポップオーバー 卵 牛乳 薄力粉 塩 カスタードクリーム 卵...
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基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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日高良実シェフに影響されて よく使うようになったマルサラ酒 ものすごくいい仕事し...
材料: 牛小間切れ肉 マッシュルーム 玉ねぎすりおろし 塩 胡椒 き...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日はキノコの旨味風味いっぱい ほんのり...
材料: しめじ 舞茸 えのき 椎茸 鶏もも肉 潰しニンニク 醤油 酒...
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角食部1周年祭おめでとうございます 毎月角食を焼いてきましたが やはり上手く美味...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 上白糖 塩 蜂蜜 牛...
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2年目が始まりました 新 角食部 にっこちゃんとふたりで角食部の部長をやらせてい...
材料: お好みのパン生地 生地練り込み用抹茶 お絵描き用ブラックココ...
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玉ねぎにお豆腐ハンバーグを乗せて 焼きました しかもハンバーグ中心はふんわり優し...
材料: a豚ひき肉 a水切り木綿豆腐 a片栗粉 aマヨネーズ aお酒...
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レモンの酢 優れものです モニターに漏れて自腹でも欲しかっただけのことはありまし...
材料: 鶏1枚につき レモンの酢大さじ2 みりん大さじ2 鶏ガラだし...
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蓮根豚つくねで 今日は味噌マヨ照り焼き とてもふっくらで しゃきしゃき食感が美味...
材料: 豚ひき肉 蓮根粗みじん切り 長ネギみじん切り すりおろしニン...
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スナップディッシュさんから 黒舞茸 真 をいただきましたので 新鮮なウチに早速 ...
材料: 白米 黒舞茸 真 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 小ネギ バタ...
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カロリーオフの豆腐ハンバーグをみぞれ煮 焼き筍の和風味でいただきました 大根おろ...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ 卵 片栗粉 塩胡椒 酒 茹で筍 ...
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