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Snapdishの料理写真:アオサと豚肉の梅酒煮♪
アオサと豚肉の梅酒煮
み 見た目よりはおいしかったです A
材料: 鶏肉 ささみ 玉ねぎ オアサ トマト 梅酒 塩コショウ 醤油...
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Snapdishの料理写真:コラーゲンたっぷり❤塩豚の照り焼き🎵にコロコロ里芋ボールのあげたし🎵
Nao
コラーゲンたっぷり 塩豚の照り焼き にコロコロ里芋ボール...
今夜は 作りおきしておいた 塩豚の照り焼き 次女ちゃんと作った 里芋ボールのあげ...
材料: 豚の固まり しょうがのスライス 長ネギの青い部分 塩 酒 酢
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Snapdishの料理写真:鰯の梅煮
鰯の梅煮
カルシウム補給に
材料: 鰯 酒 みりん 醤油 砂糖 蜂蜜 ハチミツ梅
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:饂飩出汁と柚子胡椒の手羽中ジャガ煮
饂飩出汁と柚子胡椒の手羽中ジャガ煮
ピリホッコリーヌ ハヤクタベタイーゼ
材料: じゃがいも 手羽中 うどんスープ粉末 柚子胡椒 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:コラーゲンたっぷり、余った鶏皮で簡単中華風鶏スープ✨
コラーゲンたっぷり 余った鶏皮で簡単中華風鶏スープ
うちの食卓の定番スープ 旦那も喜ぶ鶏皮スープです
材料: 鶏皮 卵 水 鶏ガラだし 塩胡椒 醤油 乾燥わかめ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:リサイクル👌✨昆布の佃煮
リサイクル 昆布の佃煮
エコな佃煮です 出汁を取った昆布に お鍋に入れたしいたけの軸と 出汁を取った茅乃...
材料: 出汁を取った後の昆布 水 料理酒 砂糖 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:さばの味噌煮缶クリームスープパスタ
さばの味噌煮缶クリームスープパスタ
こってり味のランチです
材料: パスタ さばの味噌煮缶詰 トマト 中 牛乳 コンソメ キュー...
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Snapdishの料理写真:胃腸に優しいとろとろスープ
胃腸に優しいとろとろスープ
炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
材料: はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5c...
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Snapdishの料理写真:sweetened boiled chestnut with inner skin!!
sweetened boiled chestnut wi...
栗の渋皮煮 農家に嫁いだ友達から無理矢理 押し付けられた栗 笑 栗には然程 興味...
材料: 栗 ベーキングパウダー 上白糖 三温糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:玉ねぎご飯
玉ねぎご飯
玉ねぎと豚肉があれば パパッと出来るので 忙しい時にバッチリ
材料: 玉ねぎ 豚バラ肉 ガラスープまたは 味覇 砂糖 酒 醤油 オ...
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Snapdishの料理写真:冷凍豆腐で豆腐ひじきハンバーグ、具沢山豚汁🌸
冷凍豆腐で豆腐ひじきハンバーグ 具沢山豚汁
賞味期限の短いお豆腐はいつも冷凍します 解凍するとおからみたいになるのでひじき煮...
材料: 冷凍豆腐 ひじき煮 豚ひき肉 片栗粉 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:大豆の五目煮
Mai
大豆の五目煮
五目煮の覚え書き 薄味だったけど 一品添えるには薄味でちょうどよかったかも
材料: 大豆水煮 人参 レンコン こんにゃく 昆布 砂糖 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:スペアリブのハニーマスタード煮
スペアリブのハニーマスタード煮
ずーっと煮込むだけなんで めっちゃ簡単 お肉がホロホロになります ビールがすすみ...
材料: スペアリブ はちみつ 醤油 酒 ヨシダグルメソース 粒マスタ...
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