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Snapdishの料理写真:自家製♡ラムレーズン。
自家製 ラムレーズン
早くレーズンがふっくらプックリしないかなぁ 待ち遠しい
材料: レーズン ラム酒 熱湯
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Snapdishの料理写真:ブルーベリー酒
ブルーベリー酒
母から放置栽培のブルーベリーが到着しました サワードリンクをよく作るんだけど 今...
材料: ブルーベリー 氷砂糖 ホワイトリカー レモン
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Snapdishの料理写真:今年も梅ジャム出来ました💛 クエン酸パワーで梅雨でもさっぱり
今年も梅ジャム出来ました クエン酸パワーで梅雨でもさっぱ...
庭の完熟小梅ちゃん 夜な夜な煮ては潰してジャムとシロップに 少し甘さ控えめにした...
材料: 梅ジャム甘さ控えめ 覚書 完熟小梅 グラニュー糖 きび砂糖
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Snapdishの料理写真:八朔酵母液
八朔酵母液
八朔酵母液を作った時の記録です 写真は仕込みから 週間後 底に白い沈殿物が出来て...
材料: 八朔 水
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Snapdishの料理写真:苺とバナナのジャム
苺とバナナのジャム
苺の甘酸っぱさにバナナのコクが加わり コックリとした甘さのジャムです トーストや...
材料: 苺 200g バナナ 1本 レモン汁 大さじ2 シナモンパウ...
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Snapdishの料理写真:【Snapdishさま♡13周年おめでとうございます🎉🎉🎉】梅酢 de 新生姜のガリ
Snapdishさま 13周年おめでとうございます 梅酢...
13周年おめでとうございます いつも新しいお料理との出会いや楽しい場所を作ってく...
材料: 新生姜 砂糖 お好みの砂糖で カンタン酢 お好みのお酢で 梅...
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Snapdishの料理写真:白ワイン香る♪おとなの大和ルージュ💄ジャム
白ワイン香る おとなの大和ルージュ ジャム
今年の自家製大和ルージュ で 私が作った最後の料理は スイーツ 私が好きな ヨー...
材料: 大和ルージュ 実のみ 白ワイン 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:りんご🍎と生姜と醤油糀の食べるドレッシング♡ #醤油糀#りんご#食べるドレッシング
りんご と生姜と醤油糀の食べるドレッシング 醤油糀 りん...
最近 りんごと醤油糀の相性がいい事に気付きました 醤油糀とバルサミコ酢との相性も...
材料: りんご 生姜 醤油糀 白ワインビネガー なければ 米酢やリン...
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Snapdishの料理写真:苺ジャム
苺ジャム
ジャムは手作りが1番美味しい 今年2回目
材料: 苺 砂糖 レモン
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Snapdishの料理写真:干し野菜の為の クローヴ水
干し野菜の為の クローヴ水
強い陽射しを味方に クローブ水 これまでは 干しズッキーニなど作る時に 干しかご...
材料: クローヴ ミネラルウォーター 粟国の塩
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Snapdishの料理写真:レモンなしいちごジャム🍓
レモンなしいちごジャム
いちご1パックからできるのはこれだけ ちょっと煮込みすぎたので次回はもう少し短時...
材料: いちご 砂糖
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Snapdishの料理写真:リグーリア料理(マインド食)
リグーリア料理 マインド食
地中海ダイエットで有名なイタリア リグーリア州 ここの名物カッポンマーグロは魚介...
材料: ニューサマーオレンジ 上白糖
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Snapdishの料理写真:スターフルーツ de Xmasピクルス⭐️
スターフルーツ de Xmasピクルス
ひろりんからいただいた スターフルーツでクリスマス風ピクルスを作りました はーい...
材料: 大根 人参 セロリ パプリカ 赤 黄 ブロッコリー ラディッ...
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Snapdishの料理写真:自家製 ほやの塩辛
自家製 ほやの塩辛
わさびとかんずりを添えて頂くほやの塩辛 いよ この酒泥棒ーー 冷凍ほやで作りまし...
材料: むきほや 天日塩又は岩塩 ご愛飲の日本酒
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