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Snapdishの料理写真:アジの手ごね風まぜご飯💖
アジの手ごね風まぜご飯
ヤマサさんの絹しょうゆ モニターの当選 ありがとうございます 先ずは 絹しょうゆ...
材料: アジ 鮮度の良いもの お醤油 みりん 白胡麻 青じそ
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Snapdishの料理写真:セロリのキンピラ セロリのピクルスの余りの枝で作りました。
セロリのキンピラ セロリのピクルスの余りの枝で作りました
薄い苦味がフキを思わせる仕上がり セロリもフキもデトックス効果のカリウム含有があ...
材料: セロリの枝葉 砂糖 醤油 粉末だし 料理酒 トッピング ゴマ...
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Snapdishの料理写真:鮭とチンゲン菜のクリームシチュー
鮭とチンゲン菜のクリームシチュー
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 鮭 骨をとっておく マーガリン 白ワイン チンゲン菜 茹でて...
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Snapdishの料理写真:蟹と味付け椎茸の卵とじ        あんをかけたら芙蓉蟹的 なのに😅
蟹と味付け椎茸の卵とじ あんをかけたら芙蓉蟹的 なのに
寿司具で余った甘辛椎茸とカニ缶を利用 葱たっぷりのごま油で中華風にしました
材料: 卵 カニ缶 干し椎茸 葱 出汁 中華味 薄口醤油 ごま油 卵...
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Snapdishの料理写真:もつ煮込みです。もちもちもつ♪がクセになる美味しさ!ご飯もお酒も進みます☆
もつ煮込みです もちもちもつ がクセになる美味しさ ご飯...
調理済なので いつでも気軽に作れちゃいます 私はやっぱり ネギだくwに一味多め ...
材料: もつ煮調味済 砂糖 人参 大根 蒟蒻 ネギの薄輪切り
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Snapdishの料理写真:モッツァレラ+トマトで万願寺とうがらしボート
モッツァレラ トマトで万願寺とうがらしボート
細長 い万願寺とうがらしに モッツァレラチーズとトマトを乗せてグリルしたおつまみ...
材料: 万願寺とうがらし モッツァレラチーズ トマト ドライパセリ
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Snapdishの料理写真:生マロニーで無限ピーマン
生マロニーで無限ピーマン
マロニー様から 生マロニー を頂いたので早速頂いた次の日に晩ごはんで使いました ...
材料: 生マロニー ピーマン ツナ缶 醤油 砂糖 ごま油 白ごま
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Snapdishの料理写真:大根と豚バラのあっさり煮
大根と豚バラのあっさり煮
味付けは ほぼダシだけ でもとても美味しいです
材料: 大根 豚バラ肉 絹さや インゲンやオクラでも しめじ だし
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとれんこんの甘辛煮
かぼちゃとれんこんの甘辛煮
ほくほくのかぼちゃと シャキシャキのれんこんがおいしいです かぼちゃが焦げてしま...
材料: かぼちゃ れんこん 酒 しょうゆ みりん はちみつ 砂糖
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん🌙
小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め
今日の夜ごはん 小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め
塩鮭 小松菜と厚揚げの生姜醤油炒め かぼちゃ煮 白菜と豆腐のお味噌汁 白米 冷蔵...
材料: 小松菜 しめじ 厚揚げ すりおろし生姜 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:これめちゃウマ!😍鮭の糀甘酒漬け🍚🍚🍚
これめちゃウマ 鮭の糀甘酒漬け
新巻鮭をドライエイジングして遊んでいる 表皮カリカリに仕上がりました さぁ 何に...
材料: 鮭の切り身 糀甘酒 ビニール袋
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Snapdishの料理写真:豚柳川
豚柳川
昔読んだ角田光代さんの短編小説にでてきた料理を 分量アレンジしたものです 亡くな...
材料: 豚バラ ごぼう 三つ葉 クレソン だし汁 砂糖 酒 正油 み...
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Snapdishの料理写真:筑前煮を親子丼にリメイク!
筑前煮を親子丼にリメイク
食べきれなかった筑前煮を親子丼にリメイク こんにゃくが意外と美味しくてびっくり
材料: 残った筑前煮 たまご
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Snapdishの料理写真:味しみしみ 牛スジ大根
味しみしみ 牛スジ大根
大根が美味しくなってきましたね
材料: 牛スジ 大根 塩麹 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜
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