ラストささげちゃん 炒めるのもいいとのことだったので きんぴらっぽいのんにしてみ...
材料: ささげ こんにゃく 鶏皮 酒 みりん 砂糖 醤油 これうまつ...
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こんにちは 昨日届いた紹興料理酒を見て 思い浮かんだのがこちら ウチの定番と言う...
材料: 鶏もも肉 生姜の皮 長ねぎの青い部分 紹興料理酒 水 醤油 ...
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鶏むね肉の甘酢煮を作ったよ もちろんマヨビームつき 鶏むね肉を削ぎきりして塩麹に...
材料: 鶏むね肉 A塩麹 代用 酒 塩 B だし醤油 B 砂糖 B ...
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こんばんは 5日程前に我が家に届いた今年の新米 やっと精米に行けたので艶ぴかの新...
材料: 鶏もも肉 味噌 合わせ味噌使用 砂糖 きび砂糖使用 酒 醤油...
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農協の直売所で大きな大根を買ってきました 大量消費の為に煮物を作ってみました 鶏...
材料: 鶏皮 大根 日本酒 砂糖 味醂 醤油 水
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鶏手羽はお手軽で良いだしが出るのでよく作る 今回は焼き豆腐を入れてみました 煮崩...
材料: 鳥手羽元 大根 人参 焼き豆腐 だし汁 醤油 酒 砂糖
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レンコンをたっぷり使って 鶏肉が少なくても満足の行く一品を作りました ニンニクと...
材料: 鶏モモ肉 A酒 A醤油 A砂糖 片栗粉 カボチャ レンコン ...
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こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます 鉄分補給に欠かせないレバー...
材料: 鶏レバー うずらの卵 醤油 酒 みりん 砂糖 牛乳 千切り生...
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本日 ぼたんこしょう発酵塩 第3弾 連投すみません 今日は鶏皮貯金 を崩しました...
材料: 鶏皮 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ にんにく...
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高校の家庭科の教科書をもらって 即読んでいたら調理実習の所においしそうなものが載...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 薄力粉 オリーブ油 玉ねぎ パプリカ 赤...
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こんばんは とっても美味しそうな新ごぼうが手に入ったので 今日の夕御飯にちゃちゃ...
材料: ごぼうと鶏むねの甘辛にんにく炒め ごぼう 鶏むね肉 お酒 に...
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丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ 恵比寿 京しずく で習ったおさらいで...
材料: だし 薄口しょうゆ みりん 砂糖 水溶き葛粉 しめじ 小松菜...
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