燻製チップ のレシピと料理アイデア

週末は男の手料理 コロナ禍もあって運動していないせいなのか あまり食欲は湧いてき...

16時間低温調理した肩ロースをならのチップで燻製に

豚肩ロースブロックをフォークでぷすぷすして 2日間塩麹と黒酒に漬け込んでいたのを...

燻製にハマってるorimama 今回は牡蠣に挑戦です 以下 覚え書 牡蠣は良く洗...

サーモン ブリ マグロ オリーブオイル 桜のチップで2 3分燻製にする

りんごチップで燻製 最後にブラックペッパーで味付け 平日キャンプ 燻製 カマンベ...

塩麹に漬けた鶏胸肉をさくらとウイスキーオークをブレンドしたチップで燻製 チーズは...

久しぶりの男の手料理 今年に入りゆっくり仕事を始めようとしましたが メーカー営業...

チップ買ってきて初めての自家製燻製 色はイイ 香りはチップにもよるから イロイロ...

ペコ友MIKIぱんちゃんに教えてもらって購入した家庭用の燻製器 サーモス イージ...

極濃厚で甘くて香ばしい鱈の白子の燻製 この絶品おつまみ 実は簡単に作れます 適当...

卵 竹輪 チーズ カシューナッツを桜チップで燻製しました v

全部桜チップで5分加熱 5分蒸らし 燻製ナッツはおやつにもなるし アテにもなるし...

久しぶりに燻製ごっこ チップの魔法で何でも美味しくなっちゃう 自分もスモークされ...