あるお店で食べた牡蠣の燻製アヒージョが気絶するほど美味しくて 忘れられなくて 恋...
材料: 生牡蠣 加熱用 にんにく 鷹の爪 オリーブオイル マジックソ...
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色々な部位の肉を燻製にしてみて骨付き肉が美味しかも 中でもモモ肉はジューシーで柔...
材料: 骨付き鶏モモ肉 塩 白胡椒 桜チップ ザラメ レモンまたはレ...
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ベーコンを燻製したらいつもサンドイッチとジャーマンポテトを作ります MIKIぱん...
材料: 豚バラ肉かたまり 塩 好きな塩で 砂糖 にんにくチップ すり...
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豚肩ロースは低温調理しているため ほとんど生っぽい ハラスは皮と身の間にタップリ...
材料: 豚肩ロースブロック3cm厚 鮭ハラス さくらチップ
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マイナス3度の中キャンプをする 外カリ中はジューシーな 安心自家製ゆず胡椒ベーコ...
材料: 豚バラブロック肉 紅茶ティーパック クレイジーソルト 鶏ガラ...
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