燻製チップ のレシピと料理アイデア

仕込み 熟成に一週間 はちみつ味噌に漬け込んだ豚バラ肉のブロックを家のガレージで...

　

臭いけど換気扇の下で家の中で作りました どれも美味しく出来ました

鯖 骨なし 切り身 塩 ほうじ茶 砂糖 燻製 アペロ おつまみ あて 粒マスター...

暑さも和らいできたので 焼き菓子や加熱料理にやる気が出てきました A ヤルキデナ...

　

MIKIぱんちゃんのベーコンの燻製を参考に 煙で遊び隊 員のひぃこちゃんに続いて...

ペコ友あくえちゃんが離島に住んでた時 新鮮な蛸でアヒージョを作ってたのを思い出し...

妻が苦手というものを美味しいと言わせたいシリーズ 合鴨編 旨いです スモーカー出...

塩パン と ラム酒漬けドライフルーツ 胡桃パン を焼きました 一時 とてもはまっ...

あめ色に燻したお肉 卵 チーズ 驚きの美味しさですよね 作ってみたいけれど 煙が...

ペネちゃま 遅くなりましたけれど お誕生日おめでとうございます Happy Bi...