燻製チップ のレシピと料理アイデア

久しぶりにもくもく隊 先週豚バラブロックを 塩漬けにして熟成させておきました 昨...

　

人生で初めてのスモーク料理です ストウブでベーコンを作りました 綺麗な飴色に 脂...

ミックスナッツと酒蒸ししてオリーブオイルを塗ったアサリをサクラのチップで燻製にし...

上に写ってるのがホームセンターで買った 燻製網の説明書き いかにも簡単に出来そう...

家庭のキッチンで出来る燻製器 イージースモーカーで塩ベーコン作りました 実は買っ...

本日のランチタ イム 今日の手作り弁当のおかずは昨晩の作り置きとなるひとくちトン...

お家で スモーク 燻製 記録 さくらチップ で燻製 スモーカーに入れ蓋して固形燃...

手作りって こんなにも美味しいんだね 燻製のチップは クルミで燻したよ

今日はちょっと凝った料理を作ってみました 骨つきのラム肉を塩 ブラックペッパー ...

秋刀魚たくさん出回ってますね どうしても燻製が食べたくて しかも簡単にやりたいの...

餃子のタネをいただいたので 自分で包んで桜チップで燻し 餃子の燻製にしてみました...

サクラチップで燻製したローストチキン めっちゃ美味しそう

今年30周年のミュージカルレミゼラブル 明日はスペシャル公演の最終日 娘と観劇し...