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Snapdishの料理写真:たことじゃがいものガリシア風
たことじゃがいものガリシア風
何と ガリシア風パプリカパウダーを煎り酒で再現しました 燻製香と少し酸味のあるパ...
材料: たこ ボイル じゃがいも ボイル 煎り酒 パプリカパウダー ...
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Snapdishの料理写真:ゴーダチーズとイチジクのカナッペ
ゴーダチーズとイチジクのカナッペ
ゴーダチーズの塩気と イチジクの甘み ルッコラの苦味 そして燻製オリーブオイルが...
材料: バゲット の厚さの斜め切り ゴーダチーズ ルッコラ セルバチ...
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Snapdishの料理写真:サーモンとアボカドの山葵カルパッチョ。ポテサラ燻製のチーズ焼き。チョレギサラダ。Salmon and avocado hemp carpaccio、Smoked cheese grilled potato salad
サーモンとアボカドの山葵カルパッチョ ポテサラ燻製のチー...
チーズ 燻製
材料: 新じゃが ベーコン2枚 マヨネーズ 塩 溶けるチーズ
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Snapdishの料理写真:ぶりのアフミカータ  大根サラダを添えて
ぶりのアフミカータ 大根サラダを添えて
イタリアンぶり大根 と言うところでしょうか ぶりのお刺身をお茶で燻製して風味を付...
材料: ぶり お刺身 玄米茶 てんさい糖 大根 春菊 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:旦那さん作 「Fatty」 美味しいソースで♡
旦那さん作 Fatty 美味しいソースで
アメリカに出張に行った旦那さんが お友達に教えてもらったお料理を再現してくれまし...
材料: バター 醤油 バルサミコ酢
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Snapdishの料理写真:ふわふわしっとりスモークチキンと仲間たち💓 #マルコメキッチン様ありがとう  #snapdish様ありがとう  #モニター当選ありがとう  #燻製
noe
ふわふわしっとりスモークチキンと仲間たち マルコメキッチ...
これね めっちゃヤバウマです いつも鶏ハムは 塩麹だけで 作るんやけど 今回は甘...
材料: 胸肉 甘酒 塩麹
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Snapdishの料理写真:薫❤ しめ鯖のサラダ
薫 しめ鯖のサラダ
燻製 薫でシメサバのサラダに深みをプラス
材料: シメサバ エゴマ油 胡麻油でもok すりごま お塩 野菜  ...
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Snapdishの料理写真:これで失敗しない♬ドリア
これで失敗しない ドリア
こんにちは 2人分で作ったときには味は良いんだけど 見た目がイマイチだったので1...
材料: 温かいご飯 玉ねぎ ミックスベジタブル 燻製屋 ホワイト バ...
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Snapdishの料理写真:コアントローたっぷりの大人グレープフルーツゼリー
コアントローたっぷりの大人グレープフルーツゼリー
らぴsキッチン in 軽井沢 息子の高校母友の別荘にお呼ばれ頂き 軽井沢に一泊二...
材料: グレープフルーツ ゼライス グラニュー糖 コアントロー
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Snapdishの料理写真:ペペロンチーノ🍝🥓
ペペロンチーノ
生で食べた方がよいベーコン 主役で 隠し味にはパクチーペーストを使ってペペロンチ...
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Snapdishの料理写真:ゆーこどんさんの料理 トマトとズッキーニのハーブ風味大豆粉ピザ〜の生地でねぎネギ焼き豚マヨピザ
ゆーこどんさんの料理 トマトとズッキーニのハーブ風味大豆...
大豆粉入りで歯切れの良い生地 マルコメさんから一緒に頂いた甘酒も使って生地を作り...
材料: 強力粉 春よ恋プレミアム 薄力粉 大豆粉 ドライイースト ピ...
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Snapdishの料理写真:燻製オイルで作った砂ずりのコンフィ
燻製オイルで作った砂ずりのコンフィ
太白ごま油の燻製オイルで作りました 残ったオイルは唐揚げをディップしたりサラダに...
材料: 砂ずり ニンニク 燻製オイル ハーブ類 塩
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Snapdishの料理写真:永遠のスモークチキン
永遠のスモークチキン
先日 手塚治虫さんの火の鳥を見ておりました 追い求めようとするも 見事に煙に巻い...
材料: 鳥もも肉 桜チップ クレージーソルト じゃがいも ニンニク
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Snapdishの料理写真:鴨の燻製のトマトパスタ
鴨の燻製のトマトパスタ
今さらパスタの作り方 味に深みが出るんです 是非
材料: 鴨の燻製 トマト缶 乾燥トマト 乾燥ピーマン ニンニク 玉ね...
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