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Snapdishの料理写真:天丼
天丼
昼食 天丼 天ぷらは 蓮根 バターナッツカボチャ かき揚げ かき揚げは 蓮根とバ...
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Snapdishの料理写真:高校生男子弁当😋
高校生男子弁当
おはようございます ー ノ 今日の息子弁 唐揚げ なんか黒っぽくなってしまった ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 若鶏むね肉の黒酢あん 帆立の磯辺揚げ タコのピリ辛サルササラダ 駄々茶豆 モッツァレラのサラダ もち麦入り胚芽米
今日の夕食 若鶏むね肉の黒酢あん 帆立の磯辺揚げ タコの...
若鶏むね肉のの黒酢あんは我が家の人気メニューです  お肉に下味をつけるときに生姜...
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Snapdishの料理写真:「料理に使える絹豆腐で揚げ出し豆腐」
料理に使える絹豆腐で揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐 ヤンニョムチキン ふわつくねの蓮根挟み照り焼き じゃがいもとキノコ...
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Snapdishの料理写真:旦那の夜勤弁当☆【9/2】
旦那の夜勤弁当 9 2
今日は2色おむすび弁当 おむすび 彩りご飯 青菜 たらこ 卵焼き お花ウインナー...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🌱
今日のお弁当
手作りミートボール 稚鮎の南蛮漬け 九条ねぎ入り卵焼き 豚肉と茄子の味噌炒め 蓮...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:3/30晩ご飯:鶏胸肉の醤油麹唐揚げ
3 30晩ご飯 鶏胸肉の醤油麹唐揚げ
自画自賛するけど 唐揚げめちゃうまっ 醤油麹と生姜で下味冷凍してて 衣は小麦粉と...
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Snapdishの料理写真:✽ブリの生姜醤油竜田揚げプレート✽
ブリの生姜醤油竜田揚げプレート
バタバタしつつ ブリの生姜醤油竜田揚げ 具沢山お味噌汁 蓮根 人参 さつまいも ...
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Snapdishの料理写真:手羽中と蓮根の旨うま炒め〜*
手羽中と蓮根の旨うま炒め
手羽中は 下味を付けて 片栗粉をまぶして揚げる 蓮根 赤ピーマン 青ピーマンはさ...
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Snapdishの料理写真:【🗓週の始まり‥和食の夕飯🌃】
週の始まり 和食の夕飯
日サボって月曜日になりました 今夜も変わらず 地味ごはん 笑 鯛めし 牛肉じゃが...
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Snapdishの料理写真:素麺弁当 茄子の漬け汁で
素麺弁当 茄子の漬け汁で
茄子はごま油で炒めて 希釈した麺つゆに生姜摩り下ろしと入れて冷やしました 真ん中...
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Snapdishの料理写真:蓮根のはさみ揚げ バルサミコ酢ソース
蓮根のはさみ揚げ バルサミコ酢ソース
豚ミンチに醤油少し 塩胡椒 セージを刻んだもの 片栗粉少々を混ぜ 捏ねたら30分...
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Snapdishの料理写真:揚げだし蓮根餅の大根のみぞれ汁
揚げだし蓮根餅の大根のみぞれ汁
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