やっすい鶏胸肉使って 照り焼き 塩麹を揉み込んでおいて やわやわ 削ぎ切りにして...
材料: 鶏胸肉 塩麹 コショウ おろしニンニク 片栗粉 オリーブオイ...
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頂いた大量のトロロ昆布 使っても使っても減らない むしろフワフワになって増えてる...
材料: ブロッコリー 海老 液体塩麹 鶏ガラだし 水 酒 片栗粉 胡...
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去年の冬も何度も作った豚バラと白菜のうま煮 今年は自分の感覚で作ってみました 醤...
材料: 豚バラ肉 白菜 醤油麹 酒 真鯛のだし塩 鶏がらスープでも ...
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鶏もも肉に塩麹 ニンニク 酒を軽く揉み込んだ唐揚げです 卵と小麦粉と片栗粉を使っ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 酒 ニンニクすりおろし 卵 小麦粉 片栗粉
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空芯菜のシャキシャキ感と塩麹に漬けた鶏肉は 柔らかくプリっプリ がっつりガーリッ...
材料: 鶏もも肉 150g 塩麹 大さじ コーンスターチ又は片栗粉 ...
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辛ーーーいチリソースを鶏肉に 絡めて ハーヒーフー と 食べたかった からの 作...
材料: 鶏もも肉 紹興酒 塩 リンゴ酢 豆板醤 ケチャップ 塩 ニン...
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カシューナッツと鶏肉を甜麺醤で炒めたこっくりさん カシューナッツの食感も楽しい1...
材料: 鶏むね肉 パプリカ ねぎ カシューナッツ 甜麺醤 甘酒 酢 ...
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昨日は一日中外で 昼 コッテリ石焼ラーメン おやつ ポテト 夜 お好み焼き食べ放...
材料: 胡麻油 生姜 うずら卵三個分くらい 鶏むね 小さめそぎ切り ...
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畑のズッキーニがよく採れるようになってきたので 冷蔵庫にあった鶏むね肉と合わせて...
材料: 鶏むね肉 ズッキーニ 黃 緑 塩麹パウダー 料理酒 しょう油...
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ご飯が何杯でもイケちゃうよ お肉柔らか シャキシャキ野菜
材料: 鶏もも肉 250g 塩麹 大さじ2 コーンスターチ又は片栗粉...
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