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手料理
  • 2015/11/05
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ブロッコリーと海老の塩炒め煮*お弁当

レシピ
材料・調味料
ブロッコリー
適量
海老
適量
液体塩麹
適量
鶏ガラだし
適量
適量
下味用
片栗粉
下味用、トロミ用
胡麻油
炒め用
作り方
1
ブロッコリーを下茹でする。海老の背わたを取り酒と片栗粉をまぶす。
2
胡麻油で海老を炒め火が通ってきたらブロッコリーを入れさっと炒め、液体塩麹と鶏ガラだしと水を加えフツフツしてきたら火を止め水溶き片栗粉を入れて最後にまた火にかけお好みのトロトロさに。
ポイント

ちゃんとした塩炒め煮の作り方は分からないけれど、これだけでそれなりのお味にまとまります♪簡単and時短。

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頂いた大量のトロロ昆布。。。
使っても使っても減らない💦むしろフワフワになって増えてる?(笑)

昨日、肉肉騒いだ息子サマですが…普通に肉なし塩炒め煮お弁当💦
晩御飯はお肉にしないと(*´艸`)
ことり* から そら
そらさん♡おはよ~(^o^)/
今日はお肉なしのヘルシーお弁当なんだね😊(笑)男子はやっぱり主食お肉かな😅うちもお肉ないとすぐに体が肉切れを起こすらしく騒ぎ出すよ~😅(笑)

大会どうだったかな?
ベストが尽くせていたらいいな😊
そら から ことり*
おはよ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

そぉーなの‼︎
昨日の晩から肉肉肉肉騒いで(笑)
肉中毒症状です(>人<;)

今日の晩と明日はガッツリお肉メニューにしないと(*´艸`)

大会はね…0.3秒足りず3位入賞を逃し…荒れておりました💦
次の日にはケロッとしていたけどね😊
年内最後の大会だったから悔しかったみたい😅
ことり* から そら
そらさん♡こんにちは😊
そっかぁ~💦
それは悔しかったね~(>_<)

自分の中学時代(陸上)思い出したよ~
上位3位まで四国大会出場決定がかかった大会で0.1秒差で4位😂
泣いた記憶がよみがえってきたー😂

でも、翌日には前向き‼大切なことだよね😊来シーズン✨頑張れ~!!😊
うちの息子くんにも今のオフシーズンの頑張りが来年の大会にきっと繋がるから楽しみに毎日頑張れ~って話してるよ😊
そら から ことり*
ことりさん凄い‼︎(*´艸`)

普段は全く気にしない0コンマの世界で決まっちゃうんですもんね💦
前回も0コンマで泣きあと一センチゆびを長く産んであげれなくてごめんね😣って感じです(笑)

お互いオフシーズンに記録と少々の学力もアップしてくれるといいんだけどね〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

あっ💦うちは学力はムリかも(笑)
ことり* から そら
本当コンマの世界だもんね~
私もあと(いや、かなり?)もう少し足を長く産んであげられていたら…
歩幅が…(笑)
遺伝子からして厳しかったかも😅スマヌ😅
うちも学力✨ほ、欲しい~😂💦(笑)
そらちゃん
お疲れ様です m(*・ω・*)m

お肉たんまりメニューにしたかしら?
我が家の肉星人は、帰宅するなりに
チョッ❗️なんや今日のお弁当❗️肉❗️少なかってんけど😠チャーシューのチョットだけやし😤とご立腹でしたよヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ノ゙土曜日にレースがあるから、チョットヘルシーにしたらこのざまやわヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ノ゙
どんだけ肉を食べさせんなんげんて(笑)

今は接骨院へ送って行きました!接骨院へ行く前にガッツリとチャーシュー丼を食べさせたよ(*ノ∀`*)
また8時過ぎにお迎えに行かんなんし、🍺はまだまだお預けや😭

でも、チャーシュー作って置いて良かった〜(´。✪ω✪。`)パパッとご飯が完成やし(*ノ∀`*)
そら から じゅんけ
じゅんけサンのとこも肉肉肉肉星人ですね〜(*´艸`)

うちは、今日は部活おサボりしたらしく帰ったらすでに家にいて…
チキン南蛮だしたら…
肉だし美味しいけど…

牛が食いてぇ〜

ですって(笑)
確かに最近は鶏メインばっかりだったから(笑)うちはもう大会もないので明日は牛サンを食べさせてあげようかしら( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

それにしても牛って(笑)


朝からずっと働きっぱなしでお疲れでも頑張ってる息子たちをみると動けちゃうから不思議ですよね〜
(*´艸`)

うちも週末にまたチャーシュー仕込まないとです♪
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