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Snapdishの料理写真:グレープフルーツのサラダ寿司
グレープフルーツのサラダ寿司
久々に課題 味覚の一週間の課題を作りました 酸味 塩味 甘味 苦味を味わうメニュ...
材料: ご飯 130g 砂糖 3g 塩 0 3g グレープフルーツ汁...
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Snapdishの料理写真:ブリっとな👵🍑💨
ブリっとな
今ではすっかり定番になった ブリ をえきしおに浸けておくと 下処理なくそのままお...
材料: 小さめのブリ えきしお みりん お酒 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:ダシダで○家の牛丼〜
ダシダで 家の牛丼
屋の牛丼を作るために とうとうペラペラの薄切り肉を手に入れました 量を増やすため...
材料: 水 牛ダシダ 酒 牡蠣醤油 ハチミツ 牛肉 玉ねぎ しらたき
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬けエッグベネディクト
牡蠣のオイル漬けエッグベネディクト
TVで行列のできるお江戸のエッグベネディクトの美味しいお店をボンがみて うまそう...
材料: 牡蠣のオイル漬け ポーチドエッグ イングリッシュマフィン ベ...
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Snapdishの料理写真:蚵仔煎 〜台湾の牡蠣入りオムレツ〜
May
蚵仔煎 台湾の牡蠣入りオムレツ
台湾屋台で食べた大好きな牡蠣のオムレツ 蚵仔煎 オアツェン 寧夏路夜市の圓環邊蚵...
材料: 牡蠣 小粒 白菜 ネギみじん切り おろしニンニク 水 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:フィレオフィッシュのためのバンズ もちろん ハンバーガーOK❗️
フィレオフィッシュのためのバンズ もちろん ハンバーガー...
フィレオフィッシュが食べたいと言われ バンズを焼きました うちにはセルクル型がな...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク バタ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬けと茄子とトマトのあえもの
牡蠣のオイル漬けと茄子とトマトのあえもの
先日作った牡蠣のオイル漬けの作りおきと 揚げ茄子とミニトマトでささっと一品 作り...
材料: 4人分 オイル漬けの牡蠣 牡蠣を漬けてた汁 オイルと牡蠣の汁...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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Snapdishの料理写真:ホッキ貝と長ネギのぬた
ホッキ貝と長ネギのぬた
こんばんは 寒いです さっき温度計見たらマイナス6度でした 関東では梅が咲いてる...
材料: 活ホッキ貝 長ネギ 砂糖 酢 味噌 一味唐辛子 お好みで
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Snapdishの料理写真:じいじが焼く岩牡蠣
じいじが焼く岩牡蠣
魚屋さんのじいじが 岩のようにでっかい岩牡蠣を焼きます 築地の市場には 夏牡蠣 ...
材料: 岩牡蠣
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Snapdishの料理写真:牛肉とほうれん草の牡蠣醤油パスタ
牛肉とほうれん草の牡蠣醤油パスタ
少し趣向を変えたパスタに オイスターソースのコクが美味しい
材料: 牛肉 好きな野菜 オイスターソース 酒 醤油 砂糖 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とちぢみほうれん草で
XO醬焼きそば
牡蠣とちぢみほうれん草で XO醬焼きそば
ソース焼きそばも美味しいけれど たまにはこんな焼きそばもね ぷりぷりの牡蠣と甘い...
材料: 牡蠣 ちぢみほうれん草 中華麺 太麺 炒め油 にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:スキレットで牡蠣と海老の簡単グラタン  #簡単グラタン
スキレットで牡蠣と海老の簡単グラタン 簡単グラタン
牡蠣と海老 海の幸入ったグラタン 寒い日に熱々グラタンは格別です 面倒なホワイト...
材料: 生牡蠣100g 小さい海老なら8尾 ペンネ30g 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の和風ピカタ風?
和風チヂミ風?
牡蠣の和風ピカタ風 和風チヂミ風
炭水化物抜きダイエットなので 卵だけで 卵に2回に分けて入れるので 小麦粉がなく...
材料: 牡蠣 卵 ニラ 牡蠣にまぶす用 大豆粉 塩コショウ
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