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台湾屋台で食べた大好きな牡蠣のオムレツ 蚵仔煎 オアツェン 寧夏路夜市の圓環邊蚵...
材料: 牡蠣 小粒 白菜 ネギみじん切り おろしニンニク 水 片栗粉...
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天然鰤は脂あっさりめ カンロ飴醤油に一晩漬け 牡蠣は半日漬けて 最近 安くなって...
材料: カンロ飴 醤油 一晩置き 溶かす 漬け時間はお好みでどーぞ
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ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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ぷっくり牡蠣とオイル漬けドライトマトが意外とマッチ この柚子と出汁醤油のソース ...
材料: 牡蠣 ドライトマト 長ネギ ルッコラ 柚子の絞り汁 出汁醤油...
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