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Snapdishの料理写真:大量!牡蠣のオイル漬け
大量 牡蠣のオイル漬け
年末年始用に牡蠣のオイル漬けを作りました 地元産の牡蠣をむき身だけがパンパンに入...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪牡蠣の塩こうじオイル漬け♪
液体塩こうじで 牡蠣の塩こうじオイル漬け
材料 牡蠣 加熱用  300g 液体塩こうじ 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1...
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Snapdishの料理写真:#牡蠣グラタン❣️
牡蠣グラタン
 
材料: 牡蠣加熱用 玉ねぎ しめじ ほうれん草 ベーコン 小麦粉 バ...
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Snapdishの料理写真:家でお好み焼き  加熱用牡蠣  ビール🍺ミニ缶半分
家でお好み焼き 加熱用牡蠣 ビール ミニ缶半分
家でお好み焼き 美味しい 加熱用牡蠣 レモン をかけすぎて 酸っぱい 臭みも無く...
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Snapdishの料理写真:旬の#牡蠣 でクリームパスタ✨
旬の 牡蠣 でクリームパスタ
 
材料: 牡蠣 生クリーム 玉ねぎ レモン汁 塩胡椒 大葉 バター オ...
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Snapdishの料理写真:冷凍蒸し牡蠣で、牡蠣のベーコン巻き♪(*^^)o🥂o(^^*)♪
冷凍蒸し牡蠣で 牡蠣のベーコン巻き o o
おはようございます 先日 広島産蒸し牡蠣 というものを頂きました 旬の広島産牡蠣...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のしょうが煮 ✨
牡蠣のしょうが煮
簡単で美味しいです ご飯が進みます 今回は小粒ながら牡蠣 加熱用 が十分旨味があ...
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Snapdishの料理写真:穫れたて赤葱と牡蛎のアヒージョ。
穫れたて赤葱と牡蛎のアヒージョ
若い赤葡萄酒と遇わせてしまいます 予め焼いた赤葱は薄皮を外して淡いピンク色のトゥ...
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Snapdishの料理写真:簡単!鶏ももと牡蠣のとろとろジンジャーポトフ #シェフごはん
簡単 鶏ももと牡蠣のとろとろジンジャーポトフ シェフごは...
下ごしらえの段階で 鶏ももとむき牡蠣を沸騰した湯で 秒ほどさっと下茹でし むき牡...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とキノコと秋茄子の和風カレー🍁主役は牡蠣!フレッシュ仕立てプリプリ編
牡蠣とキノコと秋茄子の和風カレー 主役は牡蠣 フレッシュ...
秋カレーでお疲れー 今日は半分くらい日本のルー フレーク を使いましたアリガトウ...
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Snapdishの料理写真:水漬けパスタで牡蠣&キノコのクリームスパゲティ
水漬けパスタで牡蠣 キノコのクリームスパゲティ
もちもちで時短 簡単 洗い物も少なくてラクラク 水漬けパスタはクリーム系が良さそ...
材料: 水漬けパスタ キノコ 牡蠣加熱用 玉ねぎ薄切り 牛乳 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、連子鯛塩焼き、自家製千枚漬け、五目寿司、焼き牡蠣、牡蠣と菊菜の味噌汁

海のミルクと呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣は、交代的雌雄同体なのでオスばかりではないのですが、字が牡なんですよね。
牡蠣の生食用のものは、紫外線殺菌した海水で殺菌したもの。
水揚げ後直ぐに出荷したものが、加熱用。
加熱用の方が栄養も旨味も勝る
今晩は 連子鯛塩焼き 自家製千枚漬け 五目寿司 焼き牡蠣...
続き 加熱用の方が栄養も旨味も勝るそうですから 加熱して食べるなら迷わず加熱用を...
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Snapdishの料理写真:【粉もん祭り】柚子ポンで頂く牡蠣の黄金焼(ジョン)
粉もん祭り 柚子ポンで頂く牡蠣の黄金焼 ジョン
月ちゃんの 粉もん祭り 第二弾 Yoさん月ちゃんも みなさんへのコメントそしてご...
材料: お酒 牡蠣下味 ごま油 牡蠣下味 お塩 牡蠣下味 溶き卵 お...
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Snapdishの料理写真:牡蠣づくし‼️牡蠣ご飯絶品(^_-)☆牡蠣フライは明日に
牡蠣づくし 牡蠣ご飯絶品 牡蠣フライは明日に
今日は3時過ぎにお昼御飯を食べたので タルタルソースは作ってたのだけど 牡蠣フラ...
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