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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の落とし焼き、菜花の芥子醤油、もずく酢、切り干し大根信田煮、野菜入れ過ぎ鰯のつみれ汁、ご飯
akazawa3
今晩は 鯵の落とし焼き 菜花の芥子醤油 もずく酢 切り干...
鯵と鰯 それぞれ洋風にするつもりが 気が変わって和食に それが 何を思ったか さ...
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Snapdishの料理写真:ナスと豚肉の生姜焼き など
Sakiko
ナスと豚肉の生姜焼き など
献立 ナスと豚肉の生姜焼き コーンとエリンギとインゲンのバター醤油炒め サラダ ...
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Snapdishの料理写真:まぐろ漬け丼献立
bes
まぐろ漬け丼献立
まぐろ漬け丼 白菜と卵の醤油炒め 麩と小松菜の味噌汁 どんぶり
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:【毎度まいど‥あるもんで😜(笑)】
ぷらっと
毎度まいど あるもんで 笑
あっという間に八月最後の金曜日です 台風情報 チェックしながら夕飯準備 冷蔵庫の...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと挽肉の煮物、ワンタンスープ、大根餅、白ワイン、
yakinasu
厚揚げと挽肉の煮物 ワンタンスープ 大根餅 白ワイン
ワンタンを握ったので 残りの挽肉と厚揚げを生姜を効かせて 甘辛く煮ました 彩りに...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー野菜de晩ごはん
ぷらっと
ヘルシー野菜de晩ごはん
木曜日 降ったり止んだり微妙な天気 　夕飯は野菜室の整理を兼ねた献立 二人やから...
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Snapdishの料理写真:献立2015.3.12
門乃ケルコ
献立2015 3 12
ノラボウのおひたし 市販の唐揚げ キクイモと人参のおかか醤油炒め 胡麻豆腐 キャ...
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Snapdishの料理写真:鯵塩焼、ひじき豆、南瓜胡麻味噌和え、厚揚げ茄子煮物、なめこ汁
yakinasu
鯵塩焼 ひじき豆 南瓜胡麻味噌和え 厚揚げ茄子煮物 なめ...
和食 な献立 病院の帰り道で寄った大型スーパー なんで 混んでるんだろう 駐車場...
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Snapdishの料理写真:お出掛け🍙お弁当☺✨おいなりさんとおそーめん
yukit
お出掛け お弁当 おいなりさんとおそーめん
身体を動かしに行ってきます おいなりさんの中身は古代米 黒米 とごまと炒り卵 夏...
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Snapdishの料理写真:【🌃おうちごはん/レシピと献立】
ぷらっと
おうちごはん レシピと献立
日曜日 アルモンデ節約ごはん 大豆のお肉deカレー焼きそば やりいか 水菜の湯豆...
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Snapdishの料理写真:夕飯
チムニー
夕飯
今日の夕飯 2022 10 14 お品書き 鮭とキノコご飯のホイル焼き 大根と揚...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうちごはん‥今日から復活(笑)】
ぷらっと
おうちごはん 今日から復活 笑
楽しかった も終わって 通常運転 道の駅で購入予定の野菜が品薄でした 夕飯は 節...
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Snapdishの料理写真:バター醤油の和風ぱすた
Tak@
バター醤油の和風ぱすた
公園へ行って 弾き語りしに行ってきたよシリーズ まぁまぁ水が温むくらいの春先って...
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