![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今夜の献立(・ω・)ﾉｼ
[前菜]
ローストビーフ ねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて
トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️
[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋
※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。
土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д｀;)ノｱﾀﾌﾀ
其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
- 693
- 96
- 3
- 8
- 保存
- 2,230
- 152
- 21
- 16
- 保存
和食 焚き物 炊き合わせ たいたん 日本料理 日本酒に合う
材料: 手羽元 大根 人参 椎茸 干し椎茸も推奨 鰹節と各種節 出汁...
- 448
- 68
- 3
- 8
- 保存
柚子と万能味ソースってバッチリ合います ベーコンのこくと相乗効果で美味しい 何だ...
材料: 大根 ベーコン いんげん 味噌 中濃ソース 味醂 お水 柚子...
- 1,942
- 137
- 7
- 23
- 保存
- 1,414
- 135
- 17
- 32
- 保存
今日は大好きな鯵の干物 と ほうれん草と蓮根と厚揚げをコチュジャンと豆板醤とオイ...
材料: コチュジャン 豆板醤 オイスターソース 酒 鶏ガラスープの素...
- 1,415
- 86
- 11
- 2
- 保存
昨夜の くららちゃんの煮物が美味し過ぎてー 子供達ー他のも食べてよー ll この...
材料: 白菜 ツナ缶 塩 すり胡麻 麺つゆ
- 2,977
- 152
- 11
- 13
- 保存
1 4mmの細めのパスタにあうー 燻製臭がお酒もすすめる グビッグビ ッっと ス...
材料: 鯖の燻製 シェフの獲物 フレッシュトマト クレソン ニンニク...
- 955
- 99
- 5
- 7
- 保存
食料品が次から次へと値上げされる昨今 物価の優等生的 な卵 モヤシ 納豆を使った...
材料: 玉子 納豆 モヤシ ほんだし 胡麻油 青葱 自家製紅生姜 か...
- 1,865
- 113
- 9
- 26
- 保存
- 4,767
- 166
- 33
- 37
- 保存
初老の夫婦 人のクリスマスはこんなものです 量があまり食べられない 醤油糀のチキ...
材料: 冷凍パイシート ベーコン 帆立貝柱 ブロッコリー カリフラワ...
- 1,522
- 156
- 8
- 24
- 保存
- 12,278
- 76
- 2
- 7
- 保存
