玄米醤油麹塩麹 のレシピと料理アイデア

冷やし 鯛茶と私の酒器使い 蒸し暑いですね ひんやり冷たい物が美味しく感じる季節...

まっちGさんが作ってた生姜の炊き込みご飯を真似してみました 玄米塩麹がなかったの...

カルダモンと木の実の全粒粉パン 人舟 鶏胸ハム 塩麹 醤油麹 赤かぶのバジルサラ...

上級麹士の資格 取りました パート です あと まだ紹介してないものが 塩麹入り...

オープンきのこオムレツ 生姜焼き風 根菜味噌汁 玄米 最近太り 便秘がち 疲れる...

　

今日は会社の同僚を自宅に呼んでおうちカフェをやりました ほうれん草とベーコンと舞...

玄米麹作り 8回目 種麹は ヒグチモヤシさんの 糀の種 黄色 に 初チャレンジ ...

玄米おにぎり 3日間水に浸けて発芽させた玄米ごはんでおにぎりを作っています そぼ...

塩麹唐揚げの野菜カシューナッツ炒め イカの醤油漬焼 ヒラメの刺身 ひよこ豆と玉ね...

鶏胸肉の塩麹焼き たまごやき 切り干し大根とキャベツのだし醤油炒め ほうれん草の...

今日の晩御飯は マグロのひろっこ煮 鶏そぼろと厚揚げと豆と玉ねぎの塩麹炒め ぜん...

うっま 何かさっぱりとしたものが食べたくて 金柑と伊予柑がある 鶏肉と塩麹で蒸し...

酵素玄米 あちゃら漬け 塩麹豆腐 ブロッコリー茹で卵 菜の花辛子醤油 里芋と豆腐...