私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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スパークリングワインをもらったので 合うものを考えました 料理に使うのはもったい...
材料: たら あさり グリーンオリーブ 酒 ニンニク 玉ねぎ アスパ...
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肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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夏にフランス料理の魚料理で多用されるソースです ハーブ類はお好みで色々な種類を使...
材料: 真鯛のフィレ トマト ニンニク エシャロット又は玉ねぎのみじ...
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セロリとタコが残っていたので タコのラグーソースのパスタを作ってみました
材料: 玉ねぎ セロリ タコ グリーンオリーブ ブラックオリーブ ケ...
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これうまつゆをひとかけしたら和風カレースープに 舞茸と卵のふんわり感にチェダーチ...
材料: 水 これうまつゆ カレーパウダー 水溶き片栗粉 スライスして...
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ジャンバラヤ 鮭と焼き椎茸茄子のマリネ 煮卵 じゃがいもの明太子和え 小松菜の胡...
材料: 玉ねぎ 人参 とうもろこし ウインナー オリーブオイル ケイ...
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なんか一品たらなくて サラダもあるし って冷蔵庫みてたら卵が目について つまみ作...
材料: 卵 醤油 すし酢 ニンニクすりおろし 和風だし
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余りものをまとめてグラタンにしちゃいました 鶏肉 じゃがいも マカロニ 玉ねぎ ...
材料: 鶏肉 玉ねぎ 他 好きな具材で マカロニ 豆乳 コンソメ 米...
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玉子がふわとろ な親子丼に 夏らしく青じそを乗せてみました 定番の親子丼の いい...
材料: 鶏もも肉 卵 玉ねぎ しょうゆ みりん お酒 砂糖 水 本だ...
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ほんとはBBQの鉄板で全て仕上げてアツアツで食べたいハンバーガー をおうちで も...
材料: ベーコンチーズバーガーのソース ケチャップ マヨネーズ ニン...
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SnapDish様 東京デーリー様 ル ルスティックブリーチーズのモニターに選ん...
材料: キャベツ 酢 白だし これうまつゆ わさび 水
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