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Snapdishの料理写真:こごみ メキシカン
こごみ メキシカン
山菜を慣れ親しんだ味ではないもので楽しんでみたくて作ってみました
材料: アボガド 新玉ねぎ パクチー レモン こごみ しいたけ カシ...
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Snapdishの料理写真:チキンのビール煮 キャロットライス添え
チキンのビール煮 キャロットライス添え
今夜はチキンのビール煮を作りました 豚肉や牛肉の薄切りでも美味しくできます キャ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 塩コショウ 小麦粉 ビール コン...
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Snapdishの料理写真:朝スープ131130
朝スープ131130
蕎麦湯の野菜スープ とろみがあって 何となくほっとするスープ 風邪気味の夫に好評...
材料: 蕎麦湯 おかのり 野菜重ね煮 洋風スープの素
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Snapdishの料理写真:冷まして美味しいレモンと香味野菜のチキンソテー
冷まして美味しいレモンと香味野菜のチキンソテー
ヘルシーな鶏むね肉を爽やかなレモンと香味野菜で更にさっぱりに 夏バテ気味でも食べ...
材料: 鶏むね肉 A砂糖 A塩 A酒 みょうが 青じそ 玉ねぎ 片栗...
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Snapdishの料理写真:クリームパスタ
クリームパスタ
具はお好きなもので楽しみましょう
材料: バター 小麦粉 牛乳 玉ねぎ ベーコン ほうれん草 ブラック...
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Snapdishの料理写真:イワシのエスカベッシュ
イワシのエスカベッシュ
白ワインー
材料: 塩コショウした鰯 薄力粉 セロリ 玉ねぎ 人参 ピーマン 塩...
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Snapdishの料理写真:パスタ
パスタ
少し軽い仕上がりです こくを出すには チーズや生クリームを追加してください
材料: スパゲッティ 150 白菜 5枚 玉ねぎ 100 ウインナー...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートde和風キムチスープカレー
大豆ミートde和風キムチスープカレー
モニターでいただいた大豆ミート ブロックタイプを使いました ポン酢も足して和風ビ...
材料: 大豆のお肉 ブロック 玉ねぎみじん切り トマト 白菜キムチ ...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番!ゴーヤ肉詰め*合挽肉編*
我が家の定番 ゴーヤ肉詰め 合挽肉編
ゴーヤ 肉詰め クミン 合挽肉 肉料理 簡単料理
材料: ゴーヤ 合挽肉 みじん玉ねぎ クミン ナツメグ 小麦粉 オリ...
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Snapdishの料理写真:手作りソースでマルゲリータ
手作りソースでマルゲリータ
おはようございます 今日はマルゲリータを焼きました boysが小さい頃はよく作っ...
材料: はるゆたか 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト 40度くらい...
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Snapdishの料理写真:イカのエスカベーシュ
イカのエスカベーシュ
定番です   イカのエスカベーシュは 虫氏が大好きでこれに限り 何十年もマリネ液...
材料: イカ 玉ねぎ ピーマン トマト レモンスライス セロリ 無く...
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Snapdishの料理写真:グリルドサーモン
グリルドサーモン
落合シェフからグリルの基本を学びました ほんとにこのやり方なら ふっくらした肉料...
材料: 生クリーム40 牛乳 玉ねぎ マッシュルーム 塩 胡椒 サー...
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Snapdishの料理写真:クロワッサンサンド(アボカドサーモン)
クロワッサンサンド アボカドサーモン
先日焼いたクロワッサンを冷凍しておき スモークサーモンと完熟アボカドのペーストを...
材料: クロワッサン スモークサーモン 完熟アボカド 生クリーム 塩...
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Snapdishの料理写真:押麦の野菜たっぷりリゾット
押麦の野菜たっぷりリゾット
押麦 アスパラ じゃがいも 玉ねぎ トマト 塩麹ささみ乗せ 付け合わせ アスパラ...
材料: 押麦 水 トマト缶 アスパラ じゃがいも 玉ねぎ コンソメキ...
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