新鮮な鯵をみつけたので 作ってみました プリプリで脂が乗っていて美味しかった 下...
材料: 鯵 2尾 三つ葉 大葉 貝割れなどお好きな野菜
- 2,425
- 203
- 7
- 45
- 保存
鰯をたっぷりの玉ねぎと一緒にワインとワインビネガーでことこと 味付けは塩レモンで...
材料: 鰯 玉ねぎ ニンニク ローリエ 白ワイン 白ワインビネガー ...
- 4,630
- 59
- 1
- 2
- 保存
昨日の節分に食べた鰯の丸干しと福豆の残り あとは家にアルモンデ作りました 鰯の丸...
材料: イワシのアラビアータ イワシの丸干し 中羽 玉ねぎ トマト ...
- 7,548
- 370
- 3
- 47
- 保存
- 500
- 17
- 1
- 保存
今夜はヴァイスブルストソーセージとリゾットで夜ご飯 白ワインを隠し味にいれて正解...
材料: 米 玉ねぎ ホタテ アスパラガス バター 野菜だし 白ワイン...
- 2,336
- 19
- 1
- 保存
このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
- 5,232
- 165
- 9
- 6
- 保存
新作のランチョンマット完成 帰ってくるの遅くて 夜ご飯こんな時間に食べちゃいまし...
材料: 赤海老 トマト缶 にんにく 鷹の爪 白ワイン 生クリーム 塩...
- 11,313
- 427
- 31
- 35
- 保存
- 5,375
- 198
- 13
- 29
- 保存
夏野菜を頂き あれやこれや思考能力が 働く今日この頃笑 仕事中も 頭の中は料理の...
材料: 茄子小 ズッキーニ 紫玉ねぎ又は玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリ...
- 1,114
- 149
- 5
- 12
- 保存
TVで見た 蒸し秋刀魚が美味しそうだったので 関西ではお馴染み 林先生のレシピで...
材料: 香味ダレ 太白ごま油 小2 オイスターソース 大2 濃口醤油...
- 2,935
- 107
- 7
- 9
- 保存
実験比較もので 臭み抜きの実験をしました リサイクル梅vsパクチー 臭みに関して...
材料: イワシ 下味 塩胡椒 漬け込みオイル オリーブオイル ニンニ...
- 4,425
- 176
- 3
- 25
- 保存
みなさま ここのところご無沙汰しておりました 仕事の繁忙やら仲間内の旅行やらで忙...
材料: ライスバンズ ご飯 片栗粉 醤油 パティ 豚ひき肉 玉ねぎ ...
- 14,860
- 400
- 20
- 63
- 保存
煮込むとなると難しいかな とお思いがち これは簡単に出来ちゃいます おためしあー...
材料: 合挽き肉 全卵 玉ねぎ 塩コショウ パン粉 水 ケチャップ ...
- 3,913
- 68
- 4
- 2
- 保存
甘エビの頭もからもsdgs 甘エビの頭と殻を使ってアメリケーヌソースを作りました...
材料: 甘エビの頭と殻 セロリ にんじん 玉ねぎ パセリ コンソメ ...
- 794
- 45
- 1
- 2
- 保存
