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私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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野菜からの水分と豆腐も作れる濃いい豆乳でシチューを作りました 濃厚であっさり 今...
材料: 玉ねぎ 人参 白菜半たま ベーコン ブロッコリー 豆乳 塩又...
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