ウチの日よけとして自家栽培している琉球四角豆 八百屋さんではなかなか見ることが出...
材料: 琉球四角豆 油揚げ プリッキーヌ 唐辛子 塩コショウ 顆粒コ...
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ラム酒の代わりに琉球泡盛を使ってみました お好みですりおろしリンゴにも泡盛をたら...
材料: バケット 琉球泡盛くら 豆乳 生クリーム 卵 ロースト胡桃 ...
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自分にとってはごはんのお供的な感じです 昆布のグルタミン酸 豚肉のイノシン酸 椎...
材料: 乾燥昆布 細切り 干し椎茸 豚バラ 細切り 白だし みりん
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こっちでは 普通にスーパーでリュウキュウ用にパックされて刺身の切り落としが売られ...
材料: お刺身 醤油 味醂 酒 ニンニク 生姜すりおろし ネギ ミョ...
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沖縄に行ったら必ずいただく中味 ホルモン のお吸い物 あの独特な臭みのある豚ホル...
材料: 豚ホルモン 酢 小麦粉 水 鰹節 白だし 細ネギ
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頂き物の粕漬が入っていた木桶がとても可愛くて 一人のお昼ランチに使ってみました ...
材料: 鰹のたたき薬味和え 鰹 おろし生姜 貝割れ大根 青じそ 茗荷...
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ずっと気になってた 琉球丼 ググって 語 w コウケンテツさんの レシピ発見した...
材料: 好みのお刺身 しょう油 みりん おろし生姜 きゅうり 万能ね...
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