Snapdishの料理写真:今晩は、さごし棒寿司、手作りこんにゃくの田楽、冬野菜と胡瓜の浅漬け 甘藍 白菜 大根 人参 胡瓜 柚子、そば米汁 今日は成人の日でしたね。両親や自分や子どもたちそれぞれの成人式を思い出して時代の流れを感じた1日でした。 連休の中日に仕事があったので特に出かけたりせずに、ひたすら田舎から持ち帰った野菜の消費。 八百屋さ
akazawa3
今晩は さごし棒寿司 手作りこんにゃくの田楽 冬野菜と胡...
続き 八百屋さんが出来るほどの 野菜も 鍋物にしたりしてだいぶ減りました 年末に...
  • 544
  • 41
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:油鰯と春甘藍と蕃茄ソースの
アズフラ
油鰯と春甘藍と蕃茄ソースの
春キャベツとトマトソース漬けのオイルサーディン 塩檸檬
  • 571
  • 63
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、身欠きにしん有馬煮、風呂吹き大根 柚子味噌かけ、浅漬け三種 甘藍 白菜 紅大根、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯 この時期、市場がまだ始動しきっていないのか、スーパーの食材も少なめですが、お正月食材の売り切りがあったりで、どんな出会いがあるか面白かったりします。 今日は、半額なのに綺麗な鰆を見つけて西京漬に、ソフト
akazawa3
今晩は 身欠きにしん有馬煮 風呂吹き大根 柚子味噌かけ ...
今日は 半額なのに綺麗な鰆を見つけて西京漬に ソフト身欠きにしんは有馬煮にして常...
  • 568
  • 14
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老五色ぶぶあられ揚げ、ふきのとう米粉揚げ、精進唐揚げ、そら豆甘煮、蕗の青煮、甘藍浅漬け（にんじん、胡瓜、ラディッシュ）、だし巻き玉子、菜花お浸し、蛍烏賊 芥子酢味噌、青豆ご飯、いちご、鳴門金時巻き
akazawa3
海老五色ぶぶあられ揚げ ふきのとう米粉揚げ 精進唐揚げ ...
展示会で 作家さん方のお昼のお弁当を担当しました
  • 564
  • 19
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ姿造り、蓮根のきんぴら、季節野菜の浅漬け（甘藍、白菜、紅大根、ラディッシュ、柚子）、ゲンゲの味噌汁、ご飯
akazawa3
今晩は ホウボウ姿造り 蓮根のきんぴら 季節野菜の浅漬け...
何十年ぶりと言う最強寒波が日本列島を覆っていて 寒い日が続いています 一年で最も...
  • 390
  • 16
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、帆立とイカの旬菜豆豉炒め、甘藍と大根とブロッコリーの玉ねぎドレッシング和え、豆腐ともずくの味噌汁、台湾キヌアご飯
akazawa3
今晩は 帆立とイカの旬菜豆豉炒め 甘藍と大根とブロッコリ...
今日は 今月に出来たばかりの アイランドキッチンや 自然素材をふんだんに使った壁...
  • 218
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、メバルの揚げ物あんかけ、千切り甘藍、メバルかまの唐揚げ、こんにゃく田楽、切り干し大根の信田煮、菊菜の味噌汁、ひじきご飯 苦笑いするほど時間が無いのですが、すこぶる元気で、朝から江坂で、午後から地元で仕事。お料理をしていると、五感を使うのでストレス発散して、出来たものを食べるので元気のチャージ。食べたもので身体
akazawa3
今晩は メバルの揚げ物あんかけ 千切り甘藍 メバルかまの...
食べたもので身体と心が出来ているとつくづく思うのでした ランチで食べた白身魚 今...
  • 395
  • 11
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:花甘藍（カリフラワー）のカレー炒め
まるちゃん
花甘藍 カリフラワー のカレー炒め
カリフラワーの美味しい季節 食べないなんてもったいなーい カレー風味で食も進みま...
  • 147
  • 8
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、イカと大根のこっくり煮、さざえのつぼ焼き、かますごおろし和え、ブロッコリーと白菜の蟹あん、季節の野菜の浅漬け（白菜、甘藍、ミニ紅大根、柚子）、根菜とお揚げの味噌汁、黒豆雑穀ご飯
akazawa3
今晩は イカと大根のこっくり煮 さざえのつぼ焼き かます...
今日は今年初めての息子のバスケットボールの練習にお付き合い 終了後 お天気が良か...
  • 454
  • 17
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鳥から揚げ 畑菜甘酢あん、甘藍浅漬け 胡瓜 人参 ラディッシュ 胡麻、畑菜すり流し汁 椎茸、ひじきご飯 お弁当用に唐揚げを作り、先日頂いた畑菜をどうしようかなぁ•••で、今晩は合わせてあん掛けに。 ほうれん草の何倍ものカルシウム、ビタミンB6、ビタミンCがあると言う畑菜なので生で頂きたい、かつ油と摂ると吸収が
akazawa3
今晩は 鳥から揚げ 畑菜甘酢あん 甘藍浅漬け 胡瓜 人参...
続き かつ油と摂ると吸収がいい 青臭さが殆ど無いので 今後も綺麗な緑色を活かして...
  • 566
  • 49
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鰆 柚子幽庵焼き、甘藍とお揚げの酢の物、ブロッコリーの胡麻和え、イカと大根の旨煮、白菜と舞茸の味噌汁、もち麦ご飯
akazawa3
今晩は 鰆 柚子幽庵焼き 甘藍とお揚げの酢の物 ブロッコ...
火曜日 走って帰って19時半 取り急ぎ 徳島に行く前に幽庵地に漬けて冷凍してあっ...
  • 282
  • 15
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、牡蠣の筑前煮、南瓜のクリームチーズサラダ、甘藍サラダ、小蕪の漬物、豆乳汁、ご飯
akazawa3
今晩は 牡蠣の筑前煮 南瓜のクリームチーズサラダ 甘藍サ...
師走も中旬となりました 毎年スピードアップで光陰矢の如しです 定例の晩御飯のUP...
  • 391
  • 29
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰆のの幽庵焼き はじかみ、ほうれん草の白和え 人参 牛蒡 椎茸、季節の野菜 浅漬け 甘藍 白菜 紅大根 ラディッシュ 柚子、もずく酢 針生姜、赤蕪のあちゃら漬け、ホウボウ清汁、さつまいもご飯、鬼柚子チョコピール、さがほのか
akazawa3
鰆のの幽庵焼き はじかみ ほうれん草の白和え 人参 牛蒡...
ランチミーティングに お弁当の仕出しをさせて頂きました 鬼柚子チョコピールが 珍...
  • 401
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛の桜葉蒸し、鯛のうるい巻き ピーナッツオイル和え、鯛カマと皮の素揚げ、開花宣言、甘藍浅漬け、ほうれん草の白和え、沢煮椀、桜海老ご飯 駐車場までの10mの間に、春春春！ すももの花、白木蓮が満開！ウグイスがまだちょっと下手に鳴いて、日差しもすっかり春！ 絵の教室の生徒さんが京都土産ですと清水焼の桜の箸置きを
akazawa3
今晩は 真鯛の桜葉蒸し 鯛のうるい巻き ピーナッツオイル...
続き 絵の教室の生徒さんが京都土産ですと清水焼の桜の箸置きを下さり またまた春 ...
  • 492
  • 13
  • 1
  • 保存
関連するまとめ記事
もっと見る