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手料理
  • 2015/03/02
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今晩は、鳥から揚げ 畑菜甘酢あん、甘藍浅漬け 胡瓜 人参 ラディッシュ 胡麻、畑菜すり流し汁 椎茸、ひじきご飯 お弁当用に唐揚げを作り、先日頂いた畑菜をどうしようかなぁ•••で、今晩は合わせてあん掛けに。 ほうれん草の何倍ものカルシウム、ビタミンB6、ビタミンCがあると言う畑菜なので生で頂きたい、かつ油と摂ると吸収が

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かつ油と摂ると吸収がいい。
青臭さが殆ど無いので、今後も綺麗な緑色を活かしてお料理に使えそうです。

今日も美味しかった!
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