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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐とシュウマイ
しほ
麻婆豆腐とシュウマイ
我が家の定番メニューです 麻婆豆腐 豆腐 丁 白ネギ 青ねぎ　適量 豚挽き肉　9...
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Snapdishの料理写真:回鍋肉の味付けで、ネギと牛肉ともやし炒め
くまちゃん
回鍋肉の味付けで ネギと牛肉ともやし炒め
休日の予定は変則的で 昼ごはんの写真を撮り忘れ 危うく晩御飯も忘れるところでした...
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Snapdishの料理写真:タレで食べるミルフィーユピェンロー鍋🍲
Miki (^_−)−☆
タレで食べるミルフィーユピェンロー鍋
今夜はピェンロー鍋 ミルフィーユ鍋風にしました ピェンロー鍋は 中華の鍋料理です...
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Snapdishの料理写真:肉なしお野菜たっぷり麻婆
tona
肉なしお野菜たっぷり麻婆
長ネギ 竹輪 蓮根 茄子 ピーマン 赤ピーマン もやし 豆腐 ニラ ニラ以外のお...
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Snapdishの料理写真:カレイ西京焼き弁当。
ひなちゃん
カレイ西京焼き弁当
カレイ西京焼き 麻婆絹あげナス 挽き肉 絹あげ ナス ネギ しょうが 豆板醤 甜...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー麺
Keiko Morita
ジャージャー麺
20150722昼食 ジャージャー麺 ゆうべ 麻婆豆腐を作る時に 最初の挽肉を炒...
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Snapdishの料理写真:辣菜麺風素麺
のらねこまま
辣菜麺風素麺
王将 月西日本限定の薬膳ラーメンが美味しかったので私風に作ってみました スープは...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐＆焼き芋
chapkanon
麻婆豆腐 焼き芋
2016年1月6日の夕飯です 麻婆豆腐 合わせ調味料は 水 カップ1 4 顆粒中...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
ファニー
麻婆豆腐
材料をカットして準備していれば マーボーは以外と手軽に作れます 生姜 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の生姜焼き
よしみ
豚肉の生姜焼き
豚肉を醤油 酒 生姜 蜂蜜 甜麺醤で漬けてから焼きました 豚肉の生姜焼き
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Snapdishの料理写真:ホールトマト缶で作ったトマトパスタソース残りで、トマト麻婆豆腐！
Tina Tomoko😋
ホールトマト缶で作ったトマトパスタソース残りで トマト麻...
残してあったソースと トマト 豚バラ おネギ追加して 豆板醤 甜麺醤 お酒 お醤...
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Snapdishの料理写真:ぎゅ〰︎肉と大根の旨煮
yummy
ぎゅ 肉と大根の旨煮
バター醤油と少量の甜麺醤で味付け
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Snapdishの料理写真:ふっくらお肉のジャージャー麺
アリス
ふっくらお肉のジャージャー麺
醤油麹に漬けておいた豚の細切り 炒める前に 中途半端な量の溶き卵をまとわせたら ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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