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Snapdishの料理写真:なすとシーチキンの炒め煮🍆美味しい簡単(*^^)v
なすとシーチキンの炒め煮 美味しい簡単 v
ご無沙汰しています ようやく涼しい風が吹くようになりましたね みなさんお変わりあ...
材料: なす シーチキン 日本酒 めんつゆ 3倍濃縮 米油 何でもO...
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Snapdishの料理写真:土筆の炊き込みご飯
土筆の炊き込みご飯
近所の土手で朝どりつくし バーッと炊飯器入れてからレシピチェックしてみたら 一晩...
材料: 米 つくし ニンジン 鶏肉 お揚げさん 味醂 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:黄金の野菜だしdeチキンとアサリのパエリア
黄金の野菜だしdeチキンとアサリのパエリア
スープの会記念日第2弾は MIKIちゃんの野菜のクズを使った黄金だしを使ったパエ...
材料: お米とがないでね 黄金だし サフラン オリーブオイル にんに...
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Snapdishの料理写真:ポカポカ甘酒であったまろ🍶
ポカポカ甘酒であったまろ
甘さ控えめで 生の生姜を擦っていれたので 身体はポカポカ 酒粕の米のつぶつぶの食...
材料: 酒粕 砂糖 生生姜 水
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Snapdishの料理写真:米粉で大豆ミート入りマーラーカオ😊
米粉で大豆ミート入りマーラーカオ
西表島産黒糖 をお土産に貰ったので これはマーラーカオ作ろう と 大豆ミート入れ...
材料: 大豆ミート ミンチタイプ 豆乳 米粉 ベーキングパウダー お...
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Snapdishの料理写真:オクラの豚肉巻き😊
オクラの豚肉巻き
先日 夫が知り合いから家庭菜園で出来たオクラを沢山貰ってきました お浸しや冷奴に...
材料: 豚肩ロース薄切り オクラ 米油 料理酒 梅醤油 味醂 きび砂...
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Snapdishの料理写真:うすいえんどう、きのことグラナパダーノのリゾット
うすいえんどう きのことグラナパダーノのリゾット
今宵のおつまみ もち麦と国東のつや姫で リゾット第二弾 もちろん生米から 炊いて...
材料: 米 うすいえんどう豆の茹で汁 きのこ 茹でたうすいえんどう豆...
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Snapdishの料理写真:発酵の日
発酵の日
生塩糀でラタトゥイユ パンにつけて 米糀ミルク で朝ごはん 8月5日発酵の日 発...
材料: 玉ねぎ ベーコン 茄子 ズッキーニ トマト缶 生塩糀 糀甘酒
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Snapdishの料理写真:🔷庄内厚揚げと🍢すじの味噌煮🔷
庄内厚揚げと すじの味噌煮
山形県の大きな庄内厚揚げ 厚みはちょい薄いくらい 練り物 おでん種のすじ ちょっ...
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉 生塩糀パウダー 庄内厚揚げ すじ 和風出...
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Snapdishの料理写真:生ひじきのおからコロッケ
生ひじきのおからコロッケ
生ひじきとおからが安かったので 味つけは 生おからのパサパサも解消してくれる梅麹...
材料:  
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Snapdishの料理写真:白目大豆での味噌作り🧡
白目大豆での味噌作り
白目大豆 天日塩 白目大豆の煮汁 米生麹
材料: 白目大豆 米生麹 天日塩 白目大豆の煮汁 水
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Snapdishの料理写真:お酒のすすむおにぎりデスっ!
お酒のすすむおにぎりデスっ
お酒のつまみに ワイン飲んでる途中に ちょっと米を ひとくちサイズってのもうれし...
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Snapdishの料理写真:旬のとうもろこしで♪これうま!オイバタとうもろこしご飯
旬のとうもろこしで これうま オイバタとうもろこしご飯
またこれうまバター 艸 これうまつゆに オイスターソースとバターを プラスして旨...
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Snapdishの料理写真:枝豆ご飯
枝豆ご飯
朝どれの枝豆を昆布だしで炊いてみました
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