生姜  紹興酒  のレシピと料理アイデア

あけましておめでとうございますっ 今年も宜しくお願いいたします たらればの年にな...

今宵は ご近のS木のおばちゃんから頂いたデカ胡瓜で晩御飯します

いつの頃からか うちの麻婆豆腐は片栗粉でトロミをつけなくなりました 面倒くさい ...

そぼろ多目に作ったら炒飯とか餃子にも良いかも

ガリが好きで毎日おつまみでガリを食べます それにしても2キロは買いすぎた 全部ガ...

ラードがあれそっちの方が良いのかも 生姜は溶き卵に混ぜて最初に鍋に入れてそのあと...

中国飯店の4つの麻婆豆腐の一つ 青梗菜 中国菜をタップリと使った緑の麻婆豆腐をア...

肉味噌炒めは 辛め 五香粉を使って スープは豆乳で割ったマイルド味噌味で

ボイルした烏賊にチリソースをかけるだけで簡単料理ですが美味しくできました

　

いつもの料理酒を 紹興料理酒に代えるだけシリーズ 以前投稿した 我が家定番の む...

ラム串 口水鶏 ビールチェイサーに微発泡のロゼ よだれ鶏は骨付きもも肉の低温調理...

素晴らしいハムユイを贈ってくれたまるさん そしてハムユイと言えばアッチさん さら...

タジン鍋deウッカリカサゴの中華蒸し うっかりカサゴ 昆布 生姜 紹興酒 ガラス...