麻婆豆腐

いつの頃からか、うちの麻婆豆腐は片栗粉でトロミをつけなくなりました。
面倒くさい🤣っていうのもあるんですが、主張しがちな麻婆豆腐を他のおかずといっしょでも喧嘩せずにさっぱりいただけると思います。

調理後に水分が出てこないよう木綿豆腐をしっかり水切りします。いつもは醬を数種類使いますが、ユウキさんでモニターさせていただいている四川麻辣醬はこれだけで大丈夫🙆‍♀️っていうよりむしろこれだけがいい感じ。塩味と紹興酒を少し加えただけ。
おうち中華の最強の味方でした。超オススメ。

#おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #四川麻辣醬 #麻婆豆腐

seikoちゃん特製
麻婆豆腐は
さっぱりいただけるのね〜😊
おうち中華ならそれもいいね😊

なるほどなるほど〜
さすがユウキさんの💖
それはお試ししてみたいわー

こずりんちゃん💕こんにちは。

トロミなしだから豆腐炒めだね🤣🤣
私は絹ごし豆腐のつるんとした食感も好きなんだけど、木綿豆腐しか食べないめんどくさいパパ🤣がいるので、最近はずっとこれです。
ユウキさんの四川麻辣醬のおかげで味はしっかり本格中華になってる❣️

来てくれてありがとう〜😆💕

seikoさん、おはようございます😊

今回色々な麻婆豆腐が出てますが…
麻婆豆腐もよく作るお料理なだけに家庭で感じが変わりますね…
ウチの実家はなぜか、コンソメ味なんですよね…（笑）
トロミなしの麻婆豆腐も食べてみたくなりました😊

四川麻辣醤、美味しいから、それだけでも十分美味しくなりそうですね…
四川麻辣醤だけの味付けもいいなぁ…

いつもシンプルな食べ方、勉強させてもらってありがとうございます😊💕

スイーツポテトさん〜💕こんにちは😃

麻婆豆腐祭りになってますね〜😆
それぞれ皆さん工夫されてて勉強になります。
スイーツポテトさんはコンソメ味ですか❣️気になる気になる！！先日の麻婆茄子の餡かけもすごく美味しそうでした😋🍆

ユウキさんの四川麻辣醬すごくいいですよね。リピ確定です😁

いらしてくださりありがとうございます😊

seikoさーーん♡
㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ

この前ちらりとお見かけしたこちらの麻婆豆腐😍
なになに👀
トロミを付けないのね！
四川麻辣醤のみでつくるシンプルな麻婆豆腐も美味しそう！！

うちは甜麺醤も入れるから、どちらかというと濃厚になるんだけど、
四川麻辣醤でスッキリした味わいになるのもいいよね！

麻婆豆腐って調味料の入れ方でいろんな味にできるから、みんなそれぞれ違うよね～

ユウキ食品さんの調味料って、お料理の味のレパートリーも増やせるよね！

今月は四川麻辣醤と老抽王と鎮江香酢使いこなしたいな😆

まなまなさん〜💕こんばんは🌝
お返事遅くなりました🙏

麻婆豆腐美味しいよね〜😆😋麻婆豆腐祭り（やってないけど🤣）の皆さんの投稿見てると毎日でも食べたくなります。

うちのはまず豆腐パックの対角2箇所をちょっと開いてシンクにたてかけてししばらく水切り。超ズボラです😅😅
厚揚げくらいの固さになってるから炒めやすいです。

前に他社メーカーの麻辣醬を買っていたんだけど廃盤？になって困っていたの。ユウキさんで扱っていてすごく嬉しいし、しかもとても美味しいですよね〜😆

いつもありがとうございます😊