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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の造り 酢洗い たたきの姿盛り、小松菜のお浸し、もずく土佐酢和え 生姜、豆腐とワカメの味噌汁、ご飯
akazawa3
今晩は 鯵の造り 酢洗い たたきの姿盛り 小松菜のお浸し...
京都の帰りにいつものスーパーに寄ったら 大きな平鯵が398円 買うしか無い o ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の献立 　 [先付] 又もや飽きず🤣 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [向付] 天然鯵のお造り① ※生姜醤油と山葵醤油 洗わない生かき②←写真の物 ※洋式カクテルソース(狸特製洋風タレ)と 和式狸特製ポン酢 [揚げ物] 鶏の唐揚げ 狸特製 漬け込みダレ
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の献立 　 先付 又もや飽きず 涼拌...
　
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Snapdishの料理写真:お造りと鮪の海苔巻き(夕飯)
enarin
お造りと鮪の海苔巻き 夕飯
夕飯 各種お造り 大めばちまぐろたたき 韓国海苔 板海苔 わさび醤油 かつやの大...
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Snapdishの料理写真:ご飯、三陸東沖戻りかつおのたたきのっけ盛り、大めばちまぐろのたたきの海苔巻き、コロッケ、トマト、沢庵、烏龍茶(夕飯)
enarin
ご飯 三陸東沖戻りかつおのたたきのっけ盛り 大めばちまぐ...
夕飯 ご飯 三陸東沖戻りかつおたたきのっけ盛り 添付の土佐造りのたれとおろし生姜...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 [先付]　　生オクラ [向付]　　鯛のお造り ※天然物、明石鯛。 [炙物]　　牛肉の炙り(予定) 　　　　　又は鰯のパン粉焼き ※取り敢えず、オーブンで焼いてみた🤣 明日に廻すか未定。 肉喰いたいなぁ😹 　　　　 [汁物]　　鰯団子の小鍋(完成) [〆]　　　素麺 揖保の糸手延べ素麺仕様 具は定番の物 ねぎ/生姜/茗荷/紫蘇/錦糸卵/煮椎茸/ 薄揚げ/です。m(_ _)m 揖保の糸の手延べ素麺は、　 食感が最高ですね‼️ 全て無化学調味料、無添加、無コオロギ。 (・ω・)定説でつ。 皆様の幸せに乾杯‼️(*´▽｀)っ🍶🍻✨
タヌキ
狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 先付 　　生オクラ 向...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理  強化期間中(・∀・)ﾉｼ 昨夜の献立 [前菜/今回は御刺身] 鰹の叩き 中国式お造り (狸特製 タレ) あしらい材料 かいわれ大根/人参千切り/茗荷微塵/細ねぎ/ 大蒜/生姜 [大菜(主菜)]←写真の物 青椒肉絲 (狸特製味付け 無化調/無添加) 今回は狸にしては、 珍しく四川スパルタンでは無い。 広東式ノーマル版ですだよ‼️ (・∀・)ﾉｼ アンダー・スタン・ユー・イエス？🤣🤣🤣,(元ネタ ブラック・ラグーン) [飯物] 秋田県白米 [湯(タン)スープ] 中国スープ (狸特製毛湯ベース)
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 昨夜の献立 前菜 ...
中華スープ お造り お刺身 茗荷 肉料理 紹興酒 支那料理 中国料理 中華料理 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛/餡仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種 /豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種/調味料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:今日もおうち居酒屋～🏮
kayo
今日もおうち居酒屋
自家製しめ鯖 を作ったのでまたまた居酒屋風 自家製しめ鯖と鰤のお造り 豆腐ステー...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理  強化期間中(・∀・)ﾉｼ 昨夜の献立 [前菜/今回は御刺身]←写真の物 鰹の叩き 中国式お造り (狸特製 タレ) あしらい材料 かいわれ大根/人参千切り/茗荷微塵/細ねぎ/ 大蒜/生姜 [大菜(主菜)] 青椒肉絲 (狸特製味付け 無化調/無添加) 今回は四川スパルタンでは無い。 広東式ノーマル版ですだよ‼️ (・∀・)ﾉｼ アンダー・スタン・ユー・イエス？🤣🤣🤣,(元ネタ ブラック・ラグーン) [飯物] 秋田県白米 [湯(タン)スープ] 中国スープ (狸特製毛湯ベース)
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狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 昨夜の献立 前菜 ...
中華スープ お造り お刺身 茗荷 肉料理 紹興酒 支那料理 中国料理 中華料理 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [突き出し] めかぶの狸特製タレ [御刺し身] 鯵(生姜と茗荷) 黄肌鮪の焼き霜造り(山葵と茗荷) 共に狸特製漬け込み醤油タレ 良い週末を祈る。皆様と乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 突き出し めかぶの狸特製タ...
此の皿どない 新たに買うてきた 和食 お刺身 魚料理
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Snapdishの料理写真:カレーライス、コロッケ、ナス天、天然ひらめお造り、冷奴、サラダ、沢庵、炒り豆、烏龍茶、森永マミーの寒天(夕飯)
enarin
カレーライス コロッケ ナス天 天然ひらめお造り 冷奴 ...
夕飯 カレーライス 炊き立てご飯 レトルトカレー プロクオリティ らっきょう 揚...
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Snapdishの料理写真:カマスの塩焼き #登志子のキッチン
登志子
カマスの塩焼き 登志子のキッチン
またもだんさんのお母さんからお魚ちょうだいしました まずは ぶっといカマス シン...
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Snapdishの料理写真:かき揚げ丼、鰹のたたきの土佐造り、コロッケ(夕飯)
enarin
かき揚げ丼 鰹のたたきの土佐造り コロッケ 夕飯
夕飯 かき揚げ丼 炊き立てご飯 揚げ直したお惣菜の小海老の背かき揚げ 汁 追いが...
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Snapdishの料理写真:青魚を食べる #登志子のキッチン
登志子
青魚を食べる 登志子のキッチン
昨日 栄養学のセミナーへ行ってきました 先生が 毎日でも青魚を食べなさい って言...
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