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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の献立
 
[先付]
又もや飽きず🤣
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[向付]
天然鯵のお造り①
※生姜醤油と山葵醤油

洗わない生かき②
※洋式カクテルソース(狸特製洋風タレ)と
和式狸特製ポン酢

[揚げ物]
鶏の唐揚げ←写真の物
狸特製 漬け込みダレ
狸の宴シリーズ 先日の献立   先付 又もや飽きず 涼拌...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の献立
 
[先付]←写真の物
又もや飽きず🤣
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊で。
※ユウキ社の四川辣油使用

[向付]
天然鯵のお造り
※生姜醤油と山葵醤油で。

[揚げ物]
鶏の唐揚げ
狸特製 漬け込みダレ
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春が旬のサヨリですが、昨日鮮魚コーナーで目が合ったので、お造りと皮の塩焼きにして、年に1〜2度の味わいに(*^^*)

腹腔膜が黒いの
今晩は サヨリ木の葉造り姿盛り すだち 酢取り茗荷 トマ...
続き 腹腔膜が黒いので 腹黒 と呼ばれるサヨリは くちばしが針のように尖っている...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
 
[先付け]※写真
オクラ
[向付け]※写真
黄肌鮪の漬けの御刺身
※狸特製漬け使用

[碗物]
焚き合わせ
※おでん
[〆]
狸のオリジナルカレー
(無化調/無添加/狸調合スパイス)

いきなりカレーが食べたくてw
急遽、狸パワーで即席本格カレー‼️
※中東+インド+支那+イギリス+日本=旨い
な、的な狸オリジナルカレー
(希望有ればレシピ概要を追加致します)
( ・∀・)ノシ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付け 写真 オクラ 向付...
和食 焚き物 おでん 酒の肴 中国料理 中華料理 支那料理 インド料理 無添加物...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[突き出し]
めかぶの狸特製タレ

[御刺し身]
鯵(生姜と茗荷)
黄肌鮪の焼き霜造り(山葵と茗荷)
共に狸特製漬け込み醤油タレ

良い週末を祈る。皆様と乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
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