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海鮮の細い春巻きは我が家の定番レシピです 中身が生の時は 細く巻くと火が通りやす...
材料: むきエビ イカ スルメイカやヤリイカ等 胡麻油 根生姜みじん...
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うちの手巻き寿司にかならず登場する ビビンバ巻き 今年も山盛り載っけて巻いてガブ...
材料: 薄切り牛肉 ごま油 豆もやし みりん 酒 きび砂糖 醤油 コ...
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少し前の事になりますが 八百屋さんの前を通りかかったら 旬のプラムが1kgで2 ...
材料: プラム 砂糖 生姜 ジャム用ペクチン 白ワイン 水 レモン汁
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お野菜中心の夜ご飯 緑の麻婆豆腐 山椒が良い 手作り胡麻豆腐 もちっと濃厚 ヒジ...
材料: 山椒 生姜 胡麻油 長ネギ ワカメ 鶏ひき肉 なくても平気 ...
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あ さ め し おにぎり 明太子 鮭の塩焼き ねぎ入り出汁巻き玉子 茹でささ身 ...
材料: 岩のり 酢 黄身 サラダ油 生姜 白ネギ ごま油 塩 酢 醤...
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