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魚屋さん 愛媛から来た鯛の身は 何処です 頭しかありません 自家製甘酒 ホットク...
材料: 鯛のあら ごぼう ネギの青い部分 生姜 砂糖の代わりに 自家...
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お弁当にもおすすめで ご飯がすすみます 他の魚 鮪など でも作れますし 茄子だけ...
材料: 生鮭 2切れくらい 茄子 塩 胡椒 酒 醤油 ごま油 片栗粉...
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軟骨ソーキをたまたま入ったスーパーで見つけて衝動買いしました 近所の沖縄料理屋さ...
材料: 軟骨ソーキ 軟骨ソーキ 泡盛 黒糖 鰹だしパック 生姜すりお...
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中華で楽しむ万能味ソース 万能味ソースで中華 万能味ソース入りの肉味噌作りました...
材料: 豚挽肉 ニンニク 微塵切り 生姜 微塵切り 紹興酒 豆板醤 ...
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お刺身用の鯵を母が買ってきてくれたので たたきにしようかな と思って 柚子胡椒を...
材料: 刺身用鯵 生姜 微塵切り 大葉 千切り 小ネギ 小口切り 醤...
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茗荷が安く出回り始めると必ず作る定番です 茗荷の香りと和風マリネ液がホタテによく...
材料: ホタテ貝柱 塩 酒 パプリカ 小松菜 茗荷 塩 ブラックペッ...
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やわやわ肉団子スープです 白菜や春雨も入っているので お腹いっぱいになります
材料: 豚挽き肉 木綿豆腐 生姜すりおろし 塩 片栗粉 人参 白菜 ...
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大根消費に 手羽元といえばお酢を使うさっぱり煮もいいけど 味噌煮もいいわ 圧力鍋...
材料: 手羽元 大根 生姜 醤油 砂糖 味噌 みりん 水 油
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なす ゴーヤ 玉ねぎ にんじん エリンギ 牛ひき肉 生トマト 蒸しサラダ豆 水 ...
材料: 牛ひき肉 中パック なす ゴーヤ 長め にんじん 玉ねぎ エ...
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