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Snapdishの料理写真:海苔と生姜の炊き込みご飯😊
海苔と生姜の炊き込みご飯
代謝をあげたくてこうなりました 生姜はたっぷりおろしました 大きな海苔をそのまま...
材料: 生姜 海苔 お酒 お醤油 和風だし お塩少々
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Snapdishの料理写真:果実酢の豚生姜焼き(お一人様)
果実酢の豚生姜焼き お一人様
柑橘系の果実酢は使い勝手が良いですね 簡単で美味しい漬けダレができました
材料: 豚バラ肉 玉葱 ルビグレ果実酢 ニンニク醤油 醤油 おろし生...
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Snapdishの料理写真:ガリ🧡
ガリ
新生姜見たら作りたくなる 今年のガリは純米酢で お酢の色が濃い きび砂糖で 濃い...
材料: 新生姜 皮をむいて 純米酢 きび砂糖 岩塩
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Snapdishの料理写真:鶏天むすとゴボウ天むす
鶏天むすとゴボウ天むす
海苔で巻いた天むすが食べたくなって もち麦ご飯に胡麻を混ぜて 鶏肉と牛蒡で天むす...
材料: 鶏ささみ 鶏胸肉 生姜 絹しょうゆ 塩胡椒 ゴボウ 玉子 天...
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Snapdishの料理写真:豚もやしピリ辛だれ
豚もやしピリ辛だれ
細々人生も美味しく頂きます
材料: もやし えのき 豚肉 紹興酒 白ワイン 塩胡椒 誰々さん 鶏...
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Snapdishの料理写真:ジンジャーたっぷりチャイミルクティ
ジンジャーたっぷりチャイミルクティ
寒い朝 ジンジャーたっぷりのスパイシーなイイ香りの熱々チャイを飲んだら 家事もは...
材料: チャイティバック 牛乳 生姜 蜂蜜 塩
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Snapdishの料理写真:ピリ辛肉味噌のっけ冷奴
ピリ辛肉味噌のっけ冷奴
たくさん作って冷凍しておいたら 重宝します ナスといためたら麻婆茄子に チーズと...
材料: 合挽き肉 100g 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1 醤油 大さ...
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:鷄レバー生姜煮
鷄レバー生姜煮
質の良い鷄レバーが手に入ったので
材料: 鷄レバー 生姜 砂糖 水 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:茄子ペーストのカレー    肉は豚こまのクンクン!
茄子ペーストのカレー 肉は豚こまのクンクン
オニオンペーストは玉ねぎ一個分 小さめの茄子が 本分 茄子みその発想で 笑
材料: オニオンペースト 茄子 ニンニク生姜 スパイス 洋風ダシ 塩...
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Snapdishの料理写真:今年初の新生姜ご飯🍚
今年初の新生姜ご飯
新生姜が売っていたので 今年初の生姜ご飯に さっぱりしていて ちょっとバテてる日...
材料: 米 新生姜 油揚げ 酒 薄口醤油 お好みで濃口と混ぜても だ...
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Snapdishの料理写真:《チキン南蛮》父の一周忌の命日に🍃
チキン南蛮 父の一周忌の命日に
父が亡くなってちょうど一年になりました 残念ですがコロナのため 帰省することを断...
材料: 鶏モモ肉 醤油酢 醤油 砂糖 甘酢タレ 玉ねぎ ゆで卵 マヨ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンと砂肝の香り炒め💚
ピーマンと砂肝の香り炒め
先日作った簡単おつまみです ピーマンの食感と苦味 砂肝のコリコリ食感が活きた1品...
材料: ピーマン 砂肝 七味又は一味 お好みで ニンニク 生姜 共に...
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Snapdishの料理写真:『ジンタレ炒飯☆生ラムソテー添え』
ジンタレ炒飯 生ラムソテー添え
こちらも 焼肉ぱーちぃの残りな生ラム 炒飯をジンタレで仕上げて ラムのっけ
材料: 玉ねぎみじん切り 生姜のみじん切り ひき肉 たまご ジンギス...
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