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Snapdishの料理写真:四川風よだれ鶏
四川風よだれ鶏
今月のユウキさんの調味料のテーマは中華 やっぱりユウキさんと言えば 中華の調味料...
材料: 鶏むね肉 生姜 ネギ 酒 塩 酒 水 タレ 醤油 鎮江香酢ま...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートのジャージャー麺風焼きそば
大豆ミートのジャージャー麺風焼きそば
豚ひき肉が足りなかったので冷凍庫にあった TOFU MEAT で肉味噌 味噌 中...
材料: 豚ひき肉 TOFU MEAT おろし生姜 おろしにんにく 長...
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Snapdishの料理写真:サラダ感覚で食べられる🎵白菜の浅漬け
サラダ感覚で食べられる 白菜の浅漬け
作り方はと っても簡単 調味料を合わせて揉み込むときはポリ袋なので手が汚れません...
材料: 白菜 人参 きゅうり 塩 砂糖 酒 味醂 果汁 昆布茶 にん...
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Snapdishの料理写真:手羽元のホロホロビール煮
手羽元のホロホロビール煮
ビール効果でホロホロに柔らかい手羽元
材料: 鶏の手羽元 卵 大根 ビール 生姜 にんにく 濃口醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:EM和風とり竜田バーガー
EM和風とり竜田バーガー
Feb 2 2022 EM和風とり竜田バーガー EM和風とり竜田バーガー ミニ目...
材料: イングリッシュマフィン 鶏ムネ肉 醤油 酒 酢 みりん 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ご飯ガッツリ進んじゃう🎵牛肉の生姜焼き
ご飯ガッツリ進んじゃう 牛肉の生姜焼き
炒めるだけなら10分かからないと思います 生姜焼きと言って真っ先に思い浮かぶのが...
材料: 牛肉切り落とし 玉ねぎ 人参 ねぎ 油 生姜チューブ にんに...
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Snapdishの料理写真:生姜入り全粒焼きうどん。Fried wheat noodles with ginger
生姜入り全粒焼きうどん Fried wheat nood...
梅酢に漬けた生姜とコーフー たっぷりの野菜を炒めた全粒うどんです 生姜は夏に収穫...
材料: 全粒うどん 人参 葱 生姜梅酢漬け 白菜 小松菜 塩 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツ♡塩ちゃんこ鍋
春キャベツ 塩ちゃんこ鍋
四万十住人さんのレシピですが 我が家の冬の定番鍋です 春キャベツで作る塩ちゃんこ...
材料: 春キャベツ 鶏つくね 豚こま切れ きのこ類 にんじん うどん...
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Snapdishの料理写真:日替わりランチなのでたまには、和風に!
銀鮭のちゃんちゃん焼き風🐟
日替わりランチなのでたまには 和風に 銀鮭のちゃんちゃん...
たまには いいかなと ただ洋食の料理人が作るので 普通と違うかも 笑
材料: 麦味噌 日本酒 味醂 上白糖 おろしニンニク おろし生姜 豆...
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Snapdishの料理写真:豆腐の豚バラ巻、タケノコのわさびマヨ焼き、ナスと椎茸の生姜焼き
豆腐の豚バラ巻 タケノコのわさびマヨ焼き ナスと椎茸の生...
今日はお天気のせいか 一日頭痛の日でした ので 簡単ご飯
材料: タケノコ 塩胡椒 マヨネーズ わさび めんつゆ ネギ パン粉
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Snapdishの料理写真:ゴーヤサラダ  カルパス入り
ゴーヤサラダ カルパス入り
ゴーヤにはスパム ベーコン カルパスなど加工肉が合いますね さっぱりとドレッシン...
材料: ゴーヤ 玉ねぎ カルパス オリーブオイル 酢玉生姜 レモン汁...
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Snapdishの料理写真:砂ズリ 肴
砂ズリ 肴
食卓にあげると 皆が喜ぶ我が家の好物メニューだが白髪ネギを作る作業が嫌いだ 笑
材料: たれ ポン酢ごま油ラー油適当に混ぜ合わせる
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Snapdishの料理写真:残ったライスペーパーでモチッ!カリッ!焼き春巻き
残ったライスペーパーでモチッ カリッ 焼き春巻き
ライスペーパーが残ってたのでいつもと変わった食べ方にチャレンジ ナンプラーがイイ...
材料: 豚ひき肉 春雨 エリンギ 玉ねぎ 塩胡椒 ナンプラー ニンニ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚こまの辛味噌炒め
ゴーヤと豚こまの辛味噌炒め
こんばんは お疲れ様です ゴーヤと豚こまを炒めて 辛味噌で味つけしました 美味し...
材料: ゴーヤ 豚こま ひかり味噌の円熟こうじみそ 輪切り青唐辛子 ...
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