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塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: じゃがいも メイクイン バター 片栗粉 鶏ひき肉 薄口醤油 ...
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鶏胸肉を片栗粉付けて茹でたのとお大根を炊いたん 鶏胸肉もちゅるんと美味しいよ 肉...
材料: 鶏胸肉 塩コショウ おろし生姜 お酒 片栗粉 お大根 お出汁...
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鶏ひき肉を入れた甘酢あんを作り柔らかくなった大根の上からかけていただきました 彩...
材料: 大根 鶏ひき肉 生姜のすりおろし ごま油 これうまつゆ 砂糖...
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こんにちは 忙しいやら疲れたやらで甘いものが食べたくなりました 萎れそうなりんご...
材料: りんご 生姜 砂糖 レモン汁 ホットケーキミックス 卵 牛乳...
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豚肉がしっとり柔らか 2日間味噌や香味野菜 調味料に漬け込んだ効果 この漬け液が...
材料: 肩ロースブロック みそ 砂糖 醤油 酒 塩糀パウダー にんに...
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今日は半分以上がお野菜の ミートボールを作りました すりおろしたニンジンがたっぷ...
材料: 豚ひき肉 鶏ひき肉でも ニンジン レンコン 玉ねぎ 生姜すり...
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シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
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