オイスターソースでムール貝の炊き込みご飯を作ってみました 具材を煮てから米と炊き...
材料: 米 ムール貝 ボイル 油揚げ にんじん しいたけ 紹興酒 李...
- 311
- 72
- 1
- 16
- 保存
おはようございます 連休の皆様 ステイホームと言われておりますが 楽しんでいらっ...
材料: きゅうり大きめ 生姜 千切り 液体塩麹か食塩 液塩は小さじ2...
- 2,411
- 139
- 3
- 34
- 保存
- 2,243
- 146
- 21
- 30
- 保存
スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...
材料: マグロ 菜の花 生姜 水 白だし 市販の濃縮タイプ きび砂糖...
- 5,840
- 350
- 3
- 33
- 保存
ささがきごぼうと大豆のお肉で食物繊維たっぷりのひと皿 いつもより気持ち濃いめの煮...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ ささがきごぼう 生姜の千切り 酒 み...
- 5,311
- 152
- 5
- 22
- 保存
初めて生春巻きを揚げてみました 爆発の恐れありとの事で 油の温度が上がり過ぎない...
材料: 豚ミンチ 帆立 ボイル ニンニク 生姜 木耳 アーモンド ヌ...
- 1,310
- 77
- 7
- 6
- 保存
栄養バランスを考えて 野菜多めでたんぱく質には卵と豆腐も 糖質は控えめに2人分で...
材料: 中華蒸し麺 焼きそば麺 大根 白 大根 紅くるり 人参 ほう...
- 1,164
- 122
- 1
- 10
- 保存
少し前の事になりますが 八百屋さんの前を通りかかったら 旬のプラムが1kgで2 ...
材料: プラム 砂糖 生姜 ジャム用ペクチン 白ワイン 水 レモン汁
- 5,402
- 218
- 1
- 23
- 保存
表巻きは 開いた薄揚げに 紅生姜を混ぜ込んだ酢飯 海苔 ひき肉 人参 椎茸 筍 ...
材料: 米 水 合わせ酢 米酢 砂糖 塩 酢飯に混ぜこみ用 紅生姜 ...
- 3,527
- 271
- 15
- 53
- 保存
貝表面のゴカイという 赤い 貝表面に渦巻きみたいなの あれに生息しております ま...
材料: ホタテ稚貝 赤ワイン だし汁 醤油 塩 みりん 生姜ひとかけ...
- 3,101
- 74
- 5
- 5
- 保存
ワタクシ明日胃カメラだから 君たち半分こして食べなさい な遅めの夕飯でござった ...
材料: 魚 日本酒 みりん 濃口醤油 生姜スライス 針生姜
- 792
- 95
- 11
- 16
- 保存
炊き込みごはん初めて作りました めちゃくちゃ美味しい 秋刀魚が2尾で98円だった...
材料: 秋刀魚 米 バター 鶏がらスープの素 大葉の千切り 生姜の千...
- 2,667
- 112
- 11
- 6
- 保存
- 594
- 45
- 1
- 2
- 保存
昨夜のおかず2品です 手軽に作れてごはんがすすみます 晩ごはん 炒め物 和え物 ...
材料: 牛薄切り肉 牛蒡 太めの物 生姜 オクラ ごま油 酒 はちみ...
- 1,871
- 147
- 11
- 40
- 保存
