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Snapdishの料理写真:納豆肉味噌withナス焼き
納豆肉味噌withナス焼き
お店で食べた肉味噌が美味しかったので再現してみました
材料: 合挽き肉 戻した干し椎茸 ネギ 生姜 砂糖 醤油 味噌 椎茸...
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Snapdishの料理写真:久々投稿☆ 大豆ミートとココナッツミルクで茄子のベジミートパスタ♪
久々投稿 大豆ミートとココナッツミルクで茄子のベジミート...
日々ベジタリアン化し始めて あらゆる大豆ミートを 買いまくりです 笑 食材を全て...
材料: 大豆ミート挽肉タイプ 茄子 しめじ 冷蔵庫のあまりもの 玉ね...
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Snapdishの料理写真:豚たまポン♪(*^00^*)
豚たまポン 00
モニターで頂いた味ぽんMILDを使って 簡単炒めもの とろりとタレが絡んで ご飯...
材料: 豚肉 玉ねぎ 塩コショウ 片栗粉 にんにく みじん切りorす...
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Snapdishの料理写真:新じゃがキムチ
新じゃがキムチ
千切りした新じゃがをキムチ味でしゃきしゃきに炒めました 春ねぎも柔らかいので 火...
材料: じゃがいも ねぎ 白菜キムチ漬け 豚肉 生姜 酒 だし醤油 ...
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Snapdishの料理写真:fine noodles with beef & miso paste!!
fine noodles with beef miso ...
肉みそ素麺 風邪ひくのが得意な旦那が 笑 風邪をひいたというもんで しかし食欲は...
材料: 牛肉 椎茸 コチジャン 味噌 うちん家のは麦味噌 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:麻婆白菜
麻婆白菜
毎週木曜日は 健康応援メニュー お野菜たっぷりメニュー ベジたべる の日 今週は...
材料: いんげん カット チンゲン菜 一口大 白菜 ざく切り おろし...
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Snapdishの料理写真:和〜婆豆腐
和 婆豆腐
マルコメさんより頂きました味噌 糀美人 で和風の麻婆豆腐を作りました 麻 の要素...
材料: 豚ひき肉 ニンニク 生姜 酒 塩胡椒 長ネギ 糀美人 合わせ...
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Snapdishの料理写真:そぼろ弁当
そぼろ弁当
恒例のそぼろ弁当 今日は豚ミンチ 玉葱 蓮根 大葉入り 簡単だけどこういうのが1...
材料: ミンチ 豚肉でも鶏肉でもok 玉葱 蓮根or牛蒡 生姜 大葉...
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Snapdishの料理写真:中華風煮込みハンバーグ
中華風煮込みハンバーグ
昨日の夜ご飯です なんとなく 歯のことを考えてまだ挽肉料理にしてみました 中華風...
材料: 豚挽肉 長ネギみじん切り 生姜汁 卵 塩 醤油 片栗粉 スー...
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Snapdishの料理写真:晩酌夜ご飯・鶏肉のうまいうまい焼き
晩酌夜ご飯 鶏肉のうまいうまい焼き
鶏肉のうまいうまい焼き きゅうりの梅和え 冷奴 食べるラー油オクラ 麻婆茄子 昨...
材料: 鶏肉 醤油 みりん 酒 にんにく 生姜 玉ねぎ 砂糖
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Snapdishの料理写真:豚肉と大根の甘辛煮
豚肉と大根の甘辛煮
砂糖を使わず 甘酒で甘味をつけて甘辛煮を作ってみました 優しい甘さで美味しくでき...
材料: 豚肉 大根 生姜チューブ 酒 甘酒 醤油 みりん 味噌
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Snapdishの料理写真:ほっとりんごで、人参と生姜、ひよこ豆、焼き蓮根のカレー ♪
ほっとりんごで 人参と生姜 ひよこ豆 焼き蓮根のカレー
昨日のスープをカレーに このカレー おどろくほど美味しかったです ふだんは辛めが...
材料: ほっとりんご 人参 りんご 玉ねぎ 生姜 固形スープの素 ひ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:豚薄切り肉のレタス包み
豚薄切り肉のレタス包み
高2 ちゃんのお弁当 夏休み前に入り 当分お休みっぽい 多分 笑 当分お昼ご飯は...
材料: 好きなレタス 豚薄切り肉 好きなひき肉とかでもいいと思う ネ...
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