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Snapdishの料理写真:鮭と厚揚げのとろみ煮
鮭と厚揚げのとろみ煮
先日の夕食の1品です 鮭の切り身に予め片栗粉をまぶしておいて 野菜と共に煮る事で...
材料: 甘塩鮭の切身 厚揚げ れんこん しめじ 白菜 お好みの野菜で...
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Snapdishの料理写真:給食のおばさんが作る鍬焼き
給食のおばさんが作る鍬焼き
今日は 鍬焼きにしました 付け合わせは ジャガイモ さつまいも 島南瓜のサラダで...
材料: 豚肉お好みの部位ちなみに今日は生姜焼き用 片栗粉 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[中国料理]
梅田某老舗店料理の再現

宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

※今回は材料の都合で一部レシピ変更
狸の宴シリーズ 中国料理 梅田某老舗店料理の再現 宮爆蝦...
再現料理 中国料理 老舗 梅田 海老 中華料理
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 今回は胡瓜乱切り使用 大蒜...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのキュウちゃんもどき
きゅうりのキュウちゃんもどき
生姜があまり得意ではないので 千切りでなくすり下ろしました 黙ってだんなに出した...
材料: きゅうり 醤油 砂糖 みりん 酢 おろし生姜 場合により水
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Snapdishの料理写真:辣子鷄とトウモロコシ饅頭
辣子鷄とトウモロコシ饅頭
コロナで遊びにも行けず煮詰まってるので辛いもので発散することにした 先日 中華街...
材料: 鶏もも 醤油 酒 片栗粉 にんにく エシャロット 五条ネギ ...
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Snapdishの料理写真:レンチンきゅうりのキューちゃん風🥒
レンチンきゅうりのキューちゃん風
おはようございます 連休の皆様 ステイホームと言われておりますが 楽しんでいらっ...
材料: きゅうり大きめ 生姜 千切り 液体塩麹か食塩 液塩は小さじ2...
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Snapdishの料理写真:とろ〜り甘辛ナス+温たま=極。
とろ り甘辛ナス 温たま 極
丼にしてもいけちゃいます 七味や胡麻をかけてもいけちゃいます 夏バテには ガツン...
材料: ナス 中 みりん ジョブソン氏の醤油 濃口醤油 ごま油 片栗...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの佃煮〜〜😋💕
ゴーヤの佃煮
おはようございます 昨夕ゴーヤ使いの焼きうどん久々にアップしてまだ返信も出来てな...
材料: ゴーヤ しめじ 生姜の薄切り 赤唐辛子 小口切り 削りがつお...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮、キノコとほうれん草のソテー、蓮根の挟み焼き、かに玉サラダ
鯖の味噌煮 キノコとほうれん草のソテー 蓮根の挟み焼き ...
鯖の味噌煮の照りが食欲をそそります o
材料: 鯖の味噌煮 小林カツ代さんのレシピです 骨つきの鯖 生姜の薄...
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Snapdishの料理写真:ほっこり美味しい蓮根団子の野菜スープ
ほっこり美味しい蓮根団子の野菜スープ
すりおろした蓮根と挽き肉の団子が美味しいスープです
材料: 蓮根 挽き肉 長ネギ 生姜 創味シャンタン 醤油 白菜 ニン...
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Snapdishの料理写真:粒みそ青椒鷄絲
粒みそ青椒鷄絲
粒みそ使いの青椒肉絲じゃなくて 鶏胸肉の   青椒鷄絲 鶏胸肉だから あっさりと...
材料: 筍水煮又は下処理済み ピーマン パプリカ 長ネギ 生姜みじん...
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Snapdishの料理写真:大人のお弁当
大人のお弁当
鱈の味噌焼き 梅ササミ春巻き ネギちくわ照り焼き 切り干し大根のピリ辛中華和え ...
材料: カブの葉 ゴマ油 輪切り唐辛子 おろし生姜 みりん 砂糖 和...
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Snapdishの料理写真:海苔と生姜の炊き込みご飯😊
海苔と生姜の炊き込みご飯
代謝をあげたくてこうなりました 生姜はたっぷりおろしました 大きな海苔をそのまま...
材料: 生姜 海苔 お酒 お醤油 和風だし お塩少々
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Snapdishの料理写真:たっぷりキャベツとにらもやしのもつ鍋風
たっぷりキャベツとにらもやしのもつ鍋風
もつが苦手なあなたも私もあたたまる もつ鍋風のヘルシーお鍋です
材料: キャベツ にら もやし 豚肉 えのき茸 生姜 にんにく 白菜...
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