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Snapdishの料理写真:鮪の生姜焼き弁当
鮪の生姜焼き弁当
忙しい朝にとっても簡単なお弁当
材料: 鮪赤身 めんつゆ 生姜 チューブ キャベツ 醤油麹 えのき ...
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Snapdishの料理写真:ナスとピーマンの甘辛炒め、キャベじゃが塩昆布
ナスとピーマンの甘辛炒め キャベじゃが塩昆布
2013年7月1日 月 野菜祭り たんぱく質は納豆で摂りました 以前作った 油揚...
材料: ナスとピーマンの甘辛炒め ナス ピーマン 油揚げ 生姜 ごま...
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Snapdishの料理写真:ホタテとレンコンの炊き込みご飯♪
ホタテとレンコンの炊き込みご飯
生姜 大根も入ってます
材料: お米 粉末だし 薄口醤油 お酒 塩 レンコン 大根 ホタテ貝...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとベーコンのおかか生姜マリネ
厚揚げとベーコンのおかか生姜マリネ
おはようございます 土日お休みだったのと外が雪降りまくりだったので お家でたくさ...
材料: 厚揚げ ベーコン 玉ねぎ しめじ パプリカ 酢 ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:カンタン黒酢の酢豚ラーメン🍜 #カンタン黒酢
カンタン黒酢の酢豚ラーメン カンタン黒酢
お弁当のおかず用に作った酢豚ですが ラーメンに載せても でした カンタン黒酢だと...
材料: 豚こま切れ肉 塩 こしょう おろし生姜 片栗粉 サラダ油 カ...
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Snapdishの料理写真:あんかけニラ玉
あんかけニラ玉
ニラが安かったのでニラ玉を作りました いつものニラ玉にひと手間であんかけに 同じ...
材料: ニラ 卵 水 醤油 みりん オイスターソース 酢 おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:自家製福神漬け カレーの脇役というより もはやこれだけでご飯のおかずになります。
自家製福神漬け カレーの脇役というより もはやこれだけで...
先日のカレーはこの福神漬けを作ったので じゃあカレーも作らなくちゃ となって作り...
材料: 大根 胡瓜 茄子 蓮根 生姜 茎わかめ 昆布 薄いもの 胡麻...
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Snapdishの料理写真:スコップ鯖コロッケ♪
スコップ鯖コロッケ
セミナーランチに鯖で作るスコップコロッケを 生姜が効いてて美味しいよ
材料: じゃが芋 鯖缶 あるいは鯖のほぐし身 醤油 おろし生姜 お砂...
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Snapdishの料理写真:ししとうのシュウマイ
ししとうのシュウマイ
大量にもらったししとう料理の第2弾 鶏ひき肉と椎茸でヘルシーアッサリ 一口サイズ...
材料: ししとう 鶏ひき肉 椎茸 玉ねぎ 醤油 オイスターソース 胡...
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Snapdishの料理写真:こってりみその角煮🐷🍶 #沢の鶴 #米だけの酒
こってりみその角煮 沢の鶴 米だけの酒
お酒とお味噌を使ったコクのある豚の角煮を作りました お酒はモニターでいただいた沢...
材料: 豚バラブロック 人参 さつま芋 しめじ 白ネギ 生姜の千切り...
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Snapdishの料理写真:あおさ海苔の唐揚げ 🌖 液体塩麹とめんつゆだけ😬
あおさ海苔の唐揚げ 液体塩麹とめんつゆだけ
今夜は娘と鼎泰豊で小籠包ほかいつものオーダーして満腹で帰宅 つくおきにあおさ海苔...
材料: 鶏のもも肉 液体塩麹 ヤマサの昆布つゆなければ普通のめんつゆ...
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Snapdishの料理写真:アーモンド照り焼きチキン♪
アーモンド照り焼きチキン
今夜は グルテンフリーの本のレシピより アーモンド照り焼きチキンを作りました グ...
材料: 鶏手羽orモモ肉 アーモンド 今回はアーモンドローストパウダ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:美穂ちゃんのニラ醤油に香辛野菜増し増しソースで ゆっこさんの柿とアボカドのサラダ 柿の甘味とニラの香りで食欲まで増し増し😁レシピは即席ニラ醤油増し増し
美穂ちゃんのニラ醤油に香辛野菜増し増しソースで ゆっこさ...
朝ごはんに これ一皿にしようかと考え中 生たまねぎも足すべきだったかも 水切り豆...
材料: 醤油 ニラ 焼きニンニク 生姜すりおろし 熟しの柿
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