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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり^ ^ キハダまぐろのヅケ丼
Liz
薬味たっぷり キハダまぐろのヅケ丼
今日みたいにジメジメしたお天気の日には 酢飯が食べたくなります スーパーでキハダ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
今晩は中華に アメリカ牛だけど 焼肉用の肩ロース 250g を使って 牛肉は千切...
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Snapdishの料理写真:簡単☆エリンギと3種のピーマン☆チンジャオロース風☆
くいしんぼう
簡単 エリンギと3種のピーマン チンジャオロース風
材料 豚スライス 100g 酒大さじ1 醤油小さじ1 片栗粉小さじ1 パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:♡白菜とツナの節約中華丼♡
Nao
白菜とツナの節約中華丼
簡単で 節約にもなります クックパッドでこのレシピを知ってから リピしまくってま...
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Snapdishの料理写真:低糖質
らんママ
低糖質
今晩は豚ヒレ肉で生姜焼き 生姜 日本酒 お醤油 お塩少々で揉み込んで焼きました ...
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Snapdishの料理写真:オートミール入り♪チキンナゲット
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オートミール入り チキンナゲット
何の本だったか 本で見て作ってから 我が家のチキンナゲットはオートミール入りです...
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Snapdishの料理写真:息子のお弁当(強制～自家製鮭フレーク😬)
かあたん(元ポップン)
息子のお弁当 強制 自家製鮭フレーク
甘塩銀鮭の切り出しで鮭フレークを作ったので まずは白ごまと一緒にご飯にON 甘塩...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ鮮度の一滴を使った料理100選より 咲きちゃん❤の生姜薫る 角切り長芋と鮭の和風あんかけバーグ
真希
ヤマサ鮮度の一滴を使った料理100選より 咲きちゃん の...
昨夜の主菜です キャンペーン中のヤマサ鮮度の一滴を使った料理100選より 咲きち...
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Snapdishの料理写真:TG〜ツネ牛丼♡
May
TG ツネ牛丼
連投失礼します 帰ってきてから 冷蔵庫空っぽだったのに買い物にも行けず あるもの...
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Snapdishの料理写真:白いふわふわバーガー弁当
satomi
白いふわふわバーガー弁当
今日の旦那弁当 海老チリハ ーカ ー ハ ストラミヒ ーフとマヨエック ハ ーカ...
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Snapdishの料理写真:具材たっぷり親子丼
tsunemipapa
具材たっぷり親子丼
鶏肉 椎茸 玉ねぎ カニカマ 生姜少々食材を楽しめる丼にしてみました
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