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Snapdishの料理写真:すじコン(ぼっかけ)♪
すじコン ぼっかけ
牛スジは一度お湯 酒の中で茹でこぼす 砂糖 みりん お湯を煮立たせて牛スジを弱火...
材料: 牛スジ 板こんにゃく 茹でるお湯 酒 お湯 砂糖 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:焼き油淋鶏
焼き油淋鶏
おいしい世界ごはんパートナー 締めくくりの月 頑張って 投稿しております 鎮江香...
材料: 鶏モモ肉 塩 香醋ダレ 鎮江香醋 濃口醤油 きび砂糖 四川麻...
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Snapdishの料理写真:あるもの乗っけてぶっかけ小豆島素麺
あるもの乗っけてぶっかけ小豆島素麺
私のひとりランチ お弁当のおかずの残りと ある物で作った小さなおかずを乗せたぶっ...
材料: 小豆島素麺 トッピングおかず 種類
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Snapdishの料理写真:味付けひとつでカンタン♪新生姜たっぷり!鶏肉の甘酢さっぱり煮
味付けひとつでカンタン 新生姜たっぷり 鶏肉の甘酢さっぱ...
味付けこれだけ 本当にカンタン酢だけ なのにめっちゃ美味しい レシピブログのモニ...
材料: 鶏もも肉 新生姜 カンタン酢 白ごま 小口切りネギ
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Snapdishの料理写真:中華冷菜(きゅうりとくらげ、海老のガーリック炒め、ホタテのネギソース)
中華冷菜 きゅうりとくらげ 海老のガーリック炒め ホタテ...
中華冷菜3品を作りました  きゅうりとくらげのナムル風 海老のガーリック炒め ホ...
材料: 海老 殻付き ホタテ クラゲ きゅうり 生姜 長ネギ 白い部...
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Snapdishの料理写真:揚げ餅の五目旨煮あんかけ
揚げ餅の五目旨煮あんかけ
今日は 鏡開き お汁粉は もう何回か作ったし お餅を揚げ餅にして 中華のおこげの...
材料: お餅 揚げ油    豚肉 塩胡椒 醤油 酒 サラダ油 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:鶏肝と甘長とうがらしの炊いたん
鶏肝と甘長とうがらしの炊いたん
おつまみ 鶏肝 甘長とつがらし 大ぶりのままの肝に生姜をたっぷり入れて 甘辛い味...
材料: 鶏肝 甘長とうがらし 生姜 だし汁 酒 味醂 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け
大洗 那珂湊市場で買った金目鯛2尾で2千円だったので思わず購入 1匹は煮付けもう...
材料: 金目鯛 昆布出し 酒 醤油 砂糖 新味料 生姜スライス 白髪...
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Snapdishの料理写真:甘辛醤油ダレ&梅しそ味♡2色の鶏つくね
甘辛醤油ダレ 梅しそ味 2色の鶏つくね
お弁当のおかず用に鶏つくねを作りました 甘辛醤油ダレと梅しそ味 甘辛醤油ダレには...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 生姜チューブ 塩 しそ梅チューブ ...
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Snapdishの料理写真:ご飯のお供3種♪
ご飯のお供 種
明日は我が家で今年初のセミナーの日です ランチ用にご飯のお供を3品 牡蠣の生姜を...
材料: 牡蠣の佃煮 生牡蠣 片栗粉で洗い3等分ぐらいにする 酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:台湾混ぜそば風♪
台湾混ぜそば風
テレビでやってたの 混ぜ混ぜして食べるのが美味しそうで 黄身を混ぜると尚また美味...
材料: 肉味噌 豚肉 みじん切り 自家製焼き肉のタレ 自家製豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:『べっこう』に素麺のっけてみた♪
べっこう に素麺のっけてみた
寒天に卵液を流して生姜と醤油で味付けして固める料理 べっこう 富山では正月や祭な...
材料: ヤマサ昆布つゆ 水 アガー 生姜の絞り汁 砂糖 きゅうり ト...
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Snapdishの料理写真:茹で鷄ココナッツオイルソース
茹で鷄ココナッツオイルソース
茹で汁に塩 胡椒で味を整え レタス タマゴなどを加えて同時に簡単スープをもう一品
材料: 鷄ムネ肉 ネギみじん切り 生姜 ニンニク 醤油 みりん 出汁...
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Snapdishの料理写真:ポークスペアリブの紅茶バルサミコ煮 きのこソース添え
ポークスペアリブの紅茶バルサミコ煮 きのこソース添え
ポークスペアリブを紅茶とバルサミコで 柔らかく煮ました パーティシーズンに大活躍...
材料: ポークスペアリブ 水 ティーバッグ バルサミコ酢 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:豚キャベツ丼
豚キャベツ丼
ご飯の上にキャベツのオイル蒸し その上に豚こまと玉ねぎを炒めたの そして新生姜の...
材料: 豚こま 玉ねぎ キャベツ 新生姜甘酢漬け 小口切りのネギ 酒...
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