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Snapdishの料理写真:押し麦入り雑炊
押し麦入り雑炊
押し麦入りの雑炊で朝ごはん パクチーとラー油かけ
材料: 押し麦 冷やご飯 鶏挽き肉 干しエビ パクチー ラー油 おろ...
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Snapdishの料理写真:■大根とお豆腐で塩麻婆♧♧
ミンチを使いたくなかったので、ツナ缶で代用して:D
ヘルシーであっさりのちょっといつもと違う麻婆です。
大根とお豆腐で塩麻婆 ミンチを使いたくなかったので ツナ...
ネギちらしてますが ほうれん草でも大葉でもなんでもいいとおもいます 笑 あっさり...
材料: 大根 絹ごし豆腐 玉ねぎ 生姜 しいたけ 水 鶏ガラスープの...
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Snapdishの料理写真:朝スープ131119
朝スープ131119
大根と生姜の葛スープ 急に寒くなったので 生姜と葛で冷え対策 あったまりますよ
材料: 大根 水煮 汁ごと 生姜すりおろし 鶏ひき肉 葛粉 洋風スー...
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Snapdishの料理写真:子供達の大好物💖サバの味噌煮
子供達の大好物 サバの味噌煮
子供達が大好きなサバの味噌煮 一昨日作ったのに 子供のリクエストでまた作りました...
材料: サバ 酒 砂糖 生姜 味噌
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐  赤身ととろみナシだから温冷両用
冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐 赤身ととろ...
冬場にお世話になったshoooooocoさんの湯豆腐からヒントを頂き 以後ウチは...
材料: 絹ごし豆腐 油揚げ ひき肉 赤身 コチジャン 味 覇 aki...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:貝柱だしでお雑煮【おいしき世界ごはんパートナー】
貝柱だしでお雑煮 おいしき世界ごはんパートナー
新年あけましておめでとうございます 本年最初の投稿はお雑煮です おいしき世界ごは...
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 蒲鉾 椎茸 柚子皮 無添加貝柱だし 酒...
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Snapdishの料理写真:スルメいかの生姜とわた煮♪バター風味♪
スルメいかの生姜とわた煮 バター風味
これは 下ごしらえをしていたら あっという間に出来ちゃう一品 いかさん 柔らかで...
材料: いか 生姜 酒 めんつゆ わた バター
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Snapdishの料理写真:胃腸に優しいとろとろスープ
胃腸に優しいとろとろスープ
炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
材料: はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5c...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 酢玉生姜で牛冷しゃぶ🐃
万能薬味 煮物の隠し味 ドレッシングなどにも #酢玉生姜
佐野未起の料理 酢玉生姜で牛冷しゃぶ 万能薬味 煮物の隠...
娘への肉の振る舞い 下処理の液塩こうじだけで塩味はバッチリ 庭に こぼれ種で生え...
材料: 牛薄切り 液塩こうじ 胡椒 ガーリックパウダー 酢玉生姜 シ...
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Snapdishの料理写真:生姜と柚子胡椒の肉じゃが
生姜と柚子胡椒の肉じゃが
ひと鍋 食べ尽くしてしまいそうなくらい好きです ビールに合う
材料: 豚挽肉 酒 じゃがいも 人参 お湯 白だし 生姜 塩 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:自家製ジンジャーシロップでジンジャーエール❗️
nao
自家製ジンジャーシロップでジンジャーエール
NHKでやってたレシピですが 自分の覚え書きのため載せておきます
材料: 新生姜 ざらめ糖 水
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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
生姜を沢山入れて作りました 牛蒡やエノキを一緒に煮ても美味しいです
材料: 牛肉薄切り 生姜 水 日本酒 みりん お砂糖 お醤油 サラダ...
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Snapdishの料理写真:ゆりえ先生の🐷豚キムチを参考にさせていただきました。🐽傾斜45°のPig kimchi
ゆりえ先生の 豚キムチを参考にさせていただきました 傾斜...
今夜は 遅くなりましたから 簡単 ビールあて1品 と 言えばビール美人の ゆりえ...
材料: 白菜キムチ 豚切り落とし ニンニク 玉ねぎ ゴマ油 胡椒 万...
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