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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レーズン酵母〜角食
自家製酵母 レーズン酵母 角食
自家製酵母 レーズン酵母 角食 寝る前に捏ねたら 朝には発酵してくれてる バター...
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Snapdishの料理写真:チョコとクルミのちぎりパン♡
チョコとクルミのちぎりパン
ふわふわ甘 いパンは幸せ 材料 パウンド型2本分 強力粉 300 キタノカオリ ...
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Snapdishの料理写真:うっかり重ねパン焼きたて〜٩( ᐛ )و
うっかり重ねパン焼きたて
うん これキタノカオリ だった なぜ一晩で忘れてしまうのか これ違う成形する筈で...
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Snapdishの料理写真:八重桜酵母 de チャバタ
八重桜酵母 de チャバタ
八重桜酵母使い切りでチャバタを作りました 酵母消費しないと 加水90 酵母液のみ...
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Snapdishの料理写真:おうちパン🌭焼けました( ¨̮  )               お暑うございます😂
おうちパン 焼けました お暑うございます
久しぶりにおうちパン こう暑くて食欲も減退 でもパンは作りたい ピザパン シロー...
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Snapdishの料理写真:チャバタ3分割してコロッケサンド コーンたっぷりミルクコーンスープ🌽
チャバタ3分割してコロッケサンド コーンたっぷりミルクコ...
チャバタ発酵させる前に3分割して成形しておいてバンズを作りました パリッとして ...
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Snapdishの料理写真:お隣さんに頼まれたパン焼きはまだ暗いうちに。コーヒーが付き合ってくれました☕️
お隣さんに頼まれたパン焼きはまだ暗いうちに コーヒーが付...
チャバタがお気に入りのお隣さんに頼まれました 粉はキタノカオリで焼き色濃く 塩を...
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Snapdishの料理写真:林檎酵母のフリュイ
林檎酵母のフリュイ
レシピ本はバラ酵母だけど 無いので林檎酵母で 甘夏ピール レーズン ドライアプリ...
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごぱんは焼きたてでした(╹◡╹)
今日のお昼ごぱんは焼きたてでした
スープは粉寒天入り フリーズドライのほうれん草と卵のスープと高野豆腐 サラダは胡...
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Snapdishの料理写真:低温で48時間2次発酵させた、 #はるゆたか と  #キタノカオリ をブレンドした  #ライ麦 15%配合 のまるパン!  ブレンドとか言って 余り粉ミックスしただけなんですけどね.. もっちりしっとりクラムになりました◡̈
低温で48時間2次発酵させた はるゆたか と キタノカオ...
 
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