発酵しすぎた のレシピと料理アイデア

最近スランプで プルマンが上手くいかなくて フタがゆるくて発酵の力に負けてはずれ...

トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...

少しだけ桃の皮と種で酵母を起こしていました その桃酵母エキスを使って 全粒粉入り...

全粒粉5 グラハム粉15 イーグル80 粉チーズ10 バジル一振り 多い 粗挽き...

2021年8月21日 土 甘酒企画が始まる前から みんなが作ってるのを見て 気に...

強力粉330g 砂糖40g ドライイースト3g 牛乳 ぬるま湯 卵液少し混入 2...

自家製酵母 レーズン酵母 角食 ギリギリ ほんとは 発酵しすぎてまたまた秘策を使...

久しぶりにヨーグルト酵母さんで食べられる物が焼けました 笑 暑い日に室温で放置し...

まだ熱々で切れないから 普通の食パンにしか 見えないけど おまけに変な所が焦げて...

さつまいも一本丸々使って お芋感たっぷりのマフィンができました そして 小岩井さ...

ナチュラルフード講座以来 少しでも美味しく節約なるかなと ホシノ天然酵母　で久し...

記録として 4h常温だったかな そのあと 野菜室で14h 可もなく不可もなく そ...