先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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段々 仙人の域になってしまった IH圧力鍋で40度調理6時間で発芽させてみた 驚...
材料: 豆 水 カレーパウダー ガラムマサラ クミン
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米粉ちぎりパン 今回は擦りおろしにんじんを練り込んでみました 綺麗なにんじんが手...
材料: 強力粉 米粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 35 無塩...
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もちもちの求肥をたっぷりあんこで包み 塩豆入りの抹茶生地で包みました 甘じょっぱ...
材料: 強力粉 抹茶 砂糖 塩 あればルヴァンリキッド 牛乳 パネト...
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大阪福島のパネ ポルチーニというパン屋さんの塩フォカッチャが絶品です ふっくら丸...
材料: 強力粉 酵母液 水 塩 トッピング 岩塩 オリーブオイル 他...
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発酵メーカーで作った玉ねぎ麹を使った 炊飯器仕様のシーフードピラフです 玉ねぎ麹...
材料: 米 玉ねぎ 人参 冷凍シーフードミックス 玉ねぎ麹 パセリ ...
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ワッフルの配合を実験中 加水率100 の生地 甘味もっと欲しいかな 油ももっと ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 オリーブオイル 玉子 牛乳 ドライイー...
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新玉ねぎを味わう炊き込みご飯 先週思いつきで作ったらめちゃくちゃ美味しくてリピ ...
材料: 米 カニカマ 新玉ねぎ つぶみそ 白だし 酒
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今朝は バナナブレッドならぬアップルブレッドで朝ごはん 作業時間そのものは約10...
材料: 薄力粉 ドライイースト 牛乳 メープルシロップか蜂蜜 きび砂...
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美容に大腸 栄養いっぱい 手作り発酵あんこ 炊飯器で簡単に作りました 戸棚整理中...
材料: 小豆 乾燥麹 水 小豆炊きあがりから 水 塩
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毎日会いに行くからね なんて言っておきながら 4時半に目が覚め まだ 早いな か...
材料: 準強力粉 フランス 太白ごま油 キビ砂糖 塩 牛乳 気の抜け...
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忘れないうちにパン教室で習ったことを復習しようと思って 憧れのパンに挑戦しました...
材料: 強力粉 米粉 砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 潰した...
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