発酵温度 のレシピと料理アイデア

角食パンにならない 捏ね不足 発酵不足 温度 角になるまで 色々挑戦です てづく...

シンプル材料でミルクパン焼きました o まんまるくなってしまった 8個分 強力粉...

うふふ タイトル通り 兎に角笑ってください 最初は良かったものの 最後のほうは ...

うちにもやっとHBが来ました 嬉しくって早速 作ってみました が うちの古いビル...

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 年末年始は名古屋へ帰...

いきなり中種ヨーグルト酵母を使ったミルク食パン 半分にしてミニ食パン つにしまし...

おはようございます これは昨日の夜に焼いたのですが 半日以上経ってるのにパンパン...

久しぶりの食パン 温度が高すぎたかな 過発酵 ガーン 釜のび無しで焼き上がりまし...

今日のパン焼けました パンの粉がなくなって ハードパン食べたくても焼けない 今日...

ずっとプルマンには角が立っておりました ホワイトラインって何 ってくらい 忘れそ...

さっきUPしたレモンジャムを使って これからの季節にピッタリな レモンヨーグルト...

材料のハチミツは メープルシロップで代用 でも レーズンはあったはずなのに いつ...

ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...

たまに普通にフランスパン食べたいなと思い トミズさんのタイプER 片方は巨峰酵母...