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Snapdishの料理写真:角食焼けました
f.1125be
角食焼けました
今日は 焼き時間25分 いつも違うね 水分も発酵時間も 何回も作つるとこの感じわ...
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Snapdishの料理写真:chieko ♪さんの料理 酒粕酵母
chieko ♪
chieko さんの料理 酒粕酵母
酒粕酵母レポ 今日は仕事に行くので 48hを待たずに早めに蓋開け 昨日も 回程瓶...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーで超しっとり鶏ハム🐔
sakurako
ビタントニオ発酵メーカーで超しっとり鶏ハム
皆さん 発酵メーカーを手にされたら絶対作られるのではないかというテッパン料理 鶏...
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Snapdishの料理写真:久しぶりラトラで多分フランスパン('ω')
chagashi
久しぶりラトラで多分フランスパン
ラトラ100 塩2 モルトパウダー 5 巨峰酵母液50 水25 のと 水70 で...
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Snapdishの料理写真:ゼッポリーネとオリーブのフライ
Liz
ゼッポリーネとオリーブのフライ
今夜のスターター ゼッポリーネは同量の薄力粉と強力粉を混ぜて 水 75 前後 ド...
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Snapdishの料理写真:あんぱんPAN
hnn
あんぱんPAN
おやつ 本日のおやつ 子達のリクエスト あんぱん 国産小麦 菓子パン 自然発酵 ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ使いたおし隊
yo_kozu
ビタントニオ使いたおし隊
恐縮ながら このたび ビタントニオ使いたおし隊 として活動させていただくこととな...
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Snapdishの料理写真:栗のアマレット煮シロップ酵母 de ヴァン・ド・ルヴァン 長い^^;
yucca@
栗のアマレット煮シロップ酵母 de ヴァン ド ルヴァン...
去年の秋に枇杷の種酒を使って栗のアマレット煮もどきを作りました お節のきんとんや...
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Snapdishの料理写真:手作りに食パンに再挑戦…角型…？🍞
Mizuho
手作りに食パンに再挑戦 角型
牛乳入れ忘れた そしてやはり最初の捏ねが甘いのか 発酵段階から膨らみが弱かったで...
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Snapdishの料理写真:天然酵母フランスパン🥖
noe
天然酵母フランスパン
ナチュラルフード講座以来 少しでも美味しく節約なるかなと ホシノ天然酵母　で久し...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母でプレーンカンパーニュ～またまた無水鍋焼き～
sakurako
いちご酵母でプレーンカンパーニュ またまた無水鍋焼き
前回のブラックココアのカンパがかなり膨らんだので またまた無水鍋にて この暑さで...
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Snapdishの料理写真:くるみパン
Natsu
くるみパン
クックパッドからゆちめちゃん さんのレシピで初めてのパン作り 満足のいくくるみぱ...
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Snapdishの料理写真:山食とサンド用のパン🍞
ヒロ
山食とサンド用のパン
山食を久々に焼いてみました 最終発酵が足りなかったのか 捏ね上げ温度が低かったの...
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Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 甘酒入り抹茶シフォンケーキ
みずほ
sakurakoさんの料理 甘酒入り抹茶シフォンケーキ
YouTubeで料理教室のbonちゃんさんの シフォンケーキを一瞬で型から外す ...
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