発酵生地 のレシピと料理アイデア

またまたはるはるさんのふわふわ生地で 菓子パンをいろいろ焼きました ねじねじあん...

又焼いちゃいました 米粉パン 水飴発酵バター塩砂糖牛乳強力粉にミズホノチカラの配...

久しぶりにカンパーニュを焼いてみました 今日は時間をかけて発酵させてみたの 良い...

リッチなブリオッシュ生地のコッペパンを焼いたのでスイーツサンドを作りました ボン...

こんにちは 今日のお昼はある物で 簡単ピザ レンジ発酵で簡単 焼くまで5分くらい...

パン またまたやってしまいました 過発酵しすぎのビロビロリン 夕ごはんを食べに行...

フープロでやってみたら水足りなくてぼろぼろの生地で纏まらず しかし水足したくなく...

ペースト種を作ってグルテン粉を入れふわふわもっちりな生地 水分は 牛乳と水半量で...

ちぎりぱん2回目 1回目はクッキングシートで作った型でやったけど パンとの間に隙...

セントル ザ ベーカリーの本を借りてきました セントルは食パン専門店らしいけど ...

hinataさんの こるくぱんが余りに可愛かったので 使ってない小さ目セルクルで...

型を変えて　何にもつけて食べなくても良いように バターをたっぷり使った生地で焼き...

ブリオッシュ 焼けましたー 焼き立てひとつつまみ食い ふわっっっっふわ なんだこ...

ツインバードのホームベーカリーで焼きました 早焼き 焼き色薄め 基本的な分量通り...